灵山黄瓜丰收季：产业链助力乡村振兴
01灵山黄瓜丰收
近日，广西灵山县金升农产品有限公司的400亩黄瓜种植基地喜获丰收，瓜农们穿梭于田间，忙着采摘、分拣、装袋，一派繁忙的景象。这些刚从藤蔓上摘下的新鲜黄瓜，大部分将被精心加工成钦州灵山的特色美食——黄瓜皮，为当地民众带来美味与健康。
灵山县，这片拥有优越自然条件的土地，温暖湿润的气候和肥沃的土壤为黄瓜的生长提供了得天独厚的条件。当地黄瓜品种上乘，个头饱满，口感清脆，是制作黄瓜皮等高品质食品的绝佳原料。此次丰收季，400亩黄瓜预计亩产上万斤，以2.5元一斤的收购价计算，将带来可观的经济效益。
02黄瓜皮产业助力
> 产业发展模式
广西灵山县金升农产品有限公司，作为农业产业化重点龙头企业，在黄瓜种植和加工方面发挥着举足轻重的作用。公司采用创新的管理模式，实现了蔬菜种植的部分机械化和食品加工的产业化。从田间地头到生产车间，全程遵循绿色生态农业标准，打造集种植、仓储、加工于一体的产业基地，推动农业全产业链的增值。其生产的“龙金悦”牌灵山黄瓜皮已广受市场好评，2024年销售包括黄瓜皮在内的系列产品达9500多吨，提供了800多个就业岗位。同时，公司还直接和间接带动了2000多户农户发展种植黄瓜产业，实现了户均年增收超5万元的目标，其中规模化种植户每亩黄瓜收益更是超过万元。
> 乡村振兴推动力
黄瓜产业的发展，为当地农民带来了可观的收入，同时也为乡村振兴提供了强大的推动力。通过“龙头企业+合作社+农户”的创新模式，众多农民得以在家门口找到就业机会，成功转型为“职业农民”。在基地辛勤工作的张文芬便是其中的一员，她欣喜地表示：“在基地工作不仅能赚到钱，还能学到黄瓜种植的技术。将来我打算自己种几亩黄瓜，老板承诺包收，这样我就能获得双重收入了，这一切都要归功于黄瓜产业！”
挂满枝条的小黄瓜，不仅承载着农民的希望，更是乡村振兴的绿色使者。灵山县深知其潜力，因此持续加大对黄瓜等蔬菜产业的扶持，旨在进一步拓展种植领域，精进加工技艺，并致力于塑造独具灵山特色的农产品品牌。这样，灵山县的黄瓜不仅能走向更宽广的市场，更能以小黄瓜为引子，书写乡村振兴的宏伟篇章。
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