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五谷杂粮排毒养颜 5种淡斑抗衰的杂粮【7】

原标题:五谷杂粮排毒养颜 5种淡斑抗衰的杂粮

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  【糙米】

  糙米,即把稻粒最外面的一层硬壳舂杵掉剩下的米。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。

  糙米保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,促进排毒。糙米中含有大量植酸、阿魏酸,捕捉体内活性氧,减少紫外线对肌肤的伤害,抑制肌肤中黑色素,达到美肤作用。

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  推荐食疗方:红枣糙米粥

  材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g;高汤1杯、盐少许

  做法:

  1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。

  2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。

  3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

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