近来气温狂飙,不免让人想吃水果消暑,营养师整理18种夏季水果热量排行,热量第一名者为榴槤,其他依序为释迦、香蕉、樱桃、龙眼、荔枝。热量最低者为西瓜,比芭乐还低,且红西瓜含茄红素、瓜胺酸,能改善摄护腺肥大与男性轻微的勃起障碍。
营养师程涵宇在其脸书分享18种夏季水果热量排行榜,以每百公克而言,热量第1高的水果是榴槤,热量达132大卡,且富含维生素C与叶酸,能增强免疫力。不过,因榴槤富含碳水化合物、糖、蛋白质外,还有脂肪,热量颇高,民眾食用时必须注意份量。
其次为释迦,每百克有104大卡的热量,富含膳食纤维、钾离子、蛋白质、维生素C。第三名为香蕉,含丰富维生素、矿物质,除适合运动后补充营养外,也是助眠好食物。第4名为樱桃,含丰富花青素可抗发炎。第5名的龙眼含丰富维生素C可抗氧化。第6名荔枝富含维生素C。
常被认为是低热量水果的芭乐,热量排名为第15名,每百克有38K大卡热量。第16名为美浓瓜,是高钾水果可稳定血压。第17名为水梨,因属低磷钾水果,所以肾臟病人也能吃。
排行榜中热量最低者为西瓜,每百克只有33大卡。程涵宇表示,红西瓜富含茄红素可抗氧化,并改善早期摄护腺肥大。此外,西瓜中的瓜胺酸除可稳定血压外,还帮助血管扩张,义大利研究发现,一天吃5份红西瓜所摄取到的瓜胺酸,可改善轻微的男性勃起障碍。
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