小常宝健康科普:益生元有哪些？益生元的作用与功效？
上世纪八十年代，日本的科研工作者发现了一类叫低聚糖的物质。与葡萄糖（六糖）不同，低聚糖的化学结构不是六糖，而是五糖、四糖等，它们不能被肠道消化吸收，却是肠道内细菌的美味佳肴。1995年，英国雷丁大学的食品微生物教授格伦.吉布索将这些人体不能吸收，而肠道益生菌可以食用的一大类物质称为益生元。本期，小常宝给大家科普益生元有哪些？益生元的作用与功效？
益生元有哪些？小常宝健康科普益生元有一个庞大的阵营。一类是功能性低聚糖，比如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚麦芽糖、低聚木糖醇、水苏糖、阿拉伯糖、菊粉等种类繁多；还有一大类多糖类物质，也属于益生元。
这2 类益生元的作用与功效是什么？小常宝健康科普这2类益生元有两大特征。首先，它们不会被人体的消化酶类及胃酸、胆汁等物质分解，人体也不能吸收；其次，它们是肠道细菌特别是益生菌的“专供食品”，有利于肠道内益生菌数量的增加和功能的增强。摄入益生元后，益生菌的数量增加从而会改善肠道的健康。
益生元有哪些？小常宝健康科普另外一类益生元叫“噬菌体”。噬菌体属于病毒；实际上，病毒才是地球上细菌及其他微生物的真正杀手。这类益生元的作用与功效是什么呢？小常宝健康科普被称为噬菌体的病毒广泛存在于我们体内，特别是我们肠道内存在高达14万种、无以计数的病毒，它们的核心作用就是调节肠道内细菌的平衡。小常宝健康科普益生元是维护肠道微生态不可多得的营养物质。
小常宝健康科普我们的生存环境及饮食习惯影响了我们肠道内的细菌；而肠道内的细菌又影响了我们的意识和代谢机能。我们常说“一方水土养一方人”，这里的水土更多指的是饮食，我们的饮食首先“养育”了肠道内的细菌，所以说“一方水土养一方菌”更为确切。
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