消化道是一个丰富的世界,在这里不仅有各种消化酶用来消化、分解食物,还有数以亿级的微生物生活在这里,它们与我们共生,并为我们的健康提供保障。
我们本期的讲座内容就与它们有关。
本文指导专家:盛晓阳
中国营养学会妇幼营养分会副主任委员
中国医师协会儿童健康委员会委员
上海市优生优育协会(上海市妇幼保健协会)理事
上海市微量元素研究学会理事会理事
上海市女医师协会医学科普专业委员会常委
1、益生元
益生元是可以被宿主微生物选择性利用的物质,对健康有益,常见的益生元比如:母乳低聚糖、低聚半乳糖、低聚果糖等。
益生元不能被人体作为营养素吸收利用,但它们可以通过影响肠道菌群来对我们的身体产生影响。
益生元不仅可以刺激肠道内有益菌群的生长,还可以抑制有害菌的生长,为肠道健康立下汗马功劳。不仅如此,它还可以帮助改善大便性状和频率,改善肠道微生态,促进营养素的代谢,甚至作用于免疫系统,减少感染和过敏风险。
2、益生菌
益生菌是活的微生物,数量足够多的益生菌,能够给宿主带来健康益处。常见的益生菌比如:双歧杆菌、乳酸杆菌,它们还分别有不同的类型。
很多肠道健康不佳的成人或孩子都会使用含益生菌的产品,比如益生菌补充剂、酸奶等。益生菌在保健品、食品中的应用已经非常广泛。
3、合生元
简单来说,合生元=益生菌+益生元,它们的组合可以促进肠道微生物的存活和增殖,甚至可以帮助重建肠道的微生态系统。
但益生菌和益生元的组合不是随意搭配的,合适的益生菌再搭配上能刺激其生长的益生元才能达到最佳的效果。就像土地里种上庄稼,再撒上合适的肥料,庄稼就能茁壮成长。
常见的合生元组合比如:低聚半乳糖/低聚果糖(9:1)+短双歧杆菌。
4、后生元
后生元这个名字对大部分家长来说可能比较陌生。后生元是多种物质的混合物,它是指在发酵过程中产生的生物活性产物,包括微生物细胞、细胞成分和代谢产物等,这些也是对身体非常有益的物质,即使我们还不十分清楚它们的作用机制。
后生元作用于肠道,可以消炎、抗菌,增强肠道屏障功能;作用于各系统,可以发挥抗氧化、降低血胆固醇、降血压,甚至还可以帮助抗焦虑、抗抑郁。
既然
这些物质有这么多的用处,
我们要不要都补一补呢?
哪些人群需要它们?
该如何选择呢?
益生元、益生菌、合生元、后生元
想了解更多?
来听课吧!
上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科的盛晓阳主任给你讲
《益生元、益生菌、合生元、后生元》
2020.08.12日晚7点开讲,
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讲座结束后盛主任会对直播间的问题进行回答
2020-08-10 10:13 1894
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