枸杞怎么吃
枸杞可以直接食用、泡水饮用或熬粥煲汤等，可根据自身喜好或在医生指导下选择合适的吃法。枸杞性平，味甘，归肝、肾经，主要作用是滋补肝肾、补益精血、明目等，适量吃对身体有一定的益处，但不能过量食用：
1、直接食用：枸杞口感、味道较好，可以每日嚼服几粒清洗干净的鲜枸杞或枸杞干；
2、泡水饮用：可与其他食材、药材同时泡水饮用，如枸杞黄芪水，可起到益气固表的功效，有助于改善体质虚弱的症状。枸杞配菊花、金银花泡水，饮用后有助于滋阴明目、清除肝火；
3、熬粥煲汤：枸杞可以搭配滋润的食物熬粥或煲汤食用，如雪梨、川贝、百合、山药等，适当添加粳米，或配用一些酸性的食品，如山楂，可以起到滋阴养血、生津补液的功效；
4、其他：还可用枸杞泡酒，必要时也可在医生指导下搭配其他中药共同煎服，以达到调理身体的目的。
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