王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,成年人每天应摄入300克液态奶或相当量的奶制品。奶类是一种天然食品,富含丰富的营养成分,其组成比例适宜,易于消化吸收,并且具有高营养价值。主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素D和钙等营养物质。
奶类是膳食中钙的重要来源,也是优质蛋白质的主要来源。奶类中的乳糖还能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。对于各个年龄段的人群,尤其是儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人等,奶制品都是理想的食品选择。
然而,奶制品的摄入也不能过量,因为过量的摄入会增加肾脏负担。此外,对于一些特殊人群,如高血脂、肾功能异常等,应根据个人情况,在营养师的指导下合理摄入奶制品。因此,在享用奶制品时,需要合理掌握摄入量,以保持身体健康。
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