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学会这些搭配技巧,让牛奶充分发挥营养价值→荟优品牌网

牛奶直接冲来喝虽然简便,却不免显得味道单调。如果时间允许,不如给牛奶的味道和功效加点分吧。加入不同的食材与牛奶同饮,不仅提升了口感,就连营养功效也大大提高了。那拿什么来跟牛奶玩混搭好呢?

一、牛奶鸡蛋羹=生津止渴 滋润肠道

鲜牛奶(250ML),一个鸡蛋,少许糖。

做法:

1、先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却;2、将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;3、将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;4、出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。

二、牛奶+椰菜=减肥餐

鲜牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。

做法:

把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把鲜牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。

三、木瓜+牛奶=润肤养颜

木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。

做法:

木瓜去皮、切块。再放入果汁机中加入200cc鲜牛奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜、鲜牛奶制成,味道绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜牛奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

四、牛奶粥

材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

做法: 先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

食用方法:早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。

五、蛋奶

做法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。

食用方法:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

大家平时喝牛奶时,可以配合蔬菜水果,五谷杂粮、豆类薯类等食物一起食用。“这些食物中含有丰富的维生素C、维生素K,钾、镁、钙等,有利于帮助骨胶原合成和钙沉积在骨胶质里,减少钙流失,可预防骨质疏松,同时和牛奶搭配也起到营养互补的作用。”

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