现如今，婴幼儿牛奶蛋白过敏的情况越来越普遍，据统计全球约2%至7%的婴幼儿都会出现这个问题，而对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说，在口粮选择上，需采用特殊的配方粉并进行分级管理1，即轻中度过敏选择深度水解配方粉，重度过敏则需要选择氨基酸配方粉。那其中针对重度过敏宝宝的氨基酸奶粉该如何选呢？今天就通过这篇文章，为家长提供科学的营养指南。
（图源网络，侵删）
相信不少家长都知道对于重度牛奶蛋白过敏的宝宝来说，氨基酸配方粉通过特殊工艺将牛奶蛋白水解成氨基酸，让配方粉中不含过敏原，能有帮助效避免宝宝出现过敏反应，而在实际选择时，我们首先要看配方粉的营养是否全面，除了蛋白质、钙、磷、多种维生素和矿物质等日常所需的营养素。像有助于促进婴儿大脑和视力发育的ARA（二十碳四烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸油脂）；以及能够帮助促进营养吸收的MCT（中链甘油三酯）、OPO（β棕榈酸酯）等，这些成分也都是宝宝在生长发育阶段必不可少的。
尽管市面上氨基酸配方粉种类多样，但还是建议家长尽量选择口碑好的大品牌，像雀巢健康科学专为不同年龄段宝宝设计的恩敏舒与恩敏舒1+，凭借其卓越的品质和科学营养配方，赢得了市场的广泛认可与好评。
恩敏舒比较适合0～12月龄的重度过敏的宝宝，其采用了100%游离氨基酸配方、无致敏性。还添加了独特的40%OPO+25%MCT+DHA/ARA的脂肪组合，其中，OPO能够促进肠道有益菌，更易于脂肪酸和钙的消化吸收，还不容易引起便秘2，MCT在进入体内后不需要胰脂酶和胆盐的预消化，可以快速提供人体所需的能量，让孩子摄入的营养高效吸收和利用3。而DHA/ARA促进宝宝视力和脑力的发育。
而针对1~13 岁多种食物蛋白过敏或吸收不良的孩子来说，则更适合采用等热卡配方的恩敏舒1+，其高能量密度可以满足该年龄段孩子的日常营养需求，另外配方粉中还有65%的MCT，促进脂肪吸收，可以为孩子快速供能，以及钙、磷、维生素E、维生素D和维生素B2等日常生长发育所必需的维生素和微量元素，帮助孩子补充均衡营养。
对于家中有重度牛奶蛋白过敏的患儿来说，不仅要找到适合自己宝宝的氨基酸奶粉，日常还应通过科学合理地搭配辅食，为宝贝提供健康成长的保障！
参考文献：
An update to the Milk Allergy in Primary Care guideline. 2019
Carnielli VP, Luijendijk IH, Van Goudoever JB, et al. Structural position and amount of palmitic acid in infant formulas: effects on fat, fatty acid, and mineral balance[J]. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1996;23(5):553-60.
Symersky T, Vu MK, Frölich M, et al. The effect of equicaloric medium-chain and long-chain triglycerides on pancreas enzyme secretion. Clin Physiol Funct Imaging. 2002 Sep;22(5):307-11.返回搜狐，查看更多
