福胶集团总裁杨铧：以泉为脉守非遗 以创新传健康薪火
7月25日，2025济南国际泉水节拉开帷幕。在“泉炬”传递活动中，福胶集团总裁杨铧受邀担任“泉炬手”，他从福气石迈向南丰祠的每一步，都似在丈量着泉水与阿胶千年交织的历史长卷。他是全国劳动模范、全国向上向善好青年、中华全国青年联合会常务委员，以“匠心”与“创新”为笔，在新时代的健康产业蓝图上，书写着属于中国福文化与中医药非遗的新篇章。
“泉炬”传递
千年缘分的当代续写
“‘泉炬’不仅是城市精神的象征，更是健康文化的接力棒。”杨铧手握“泉炬”，目光落在狼溪河的方向时，语气中满是对传统的敬畏。在他看来，此次担任“泉炬手”，是对福胶集团与泉水千年羁绊的最佳注解。
东阿镇的狼溪河，由洪范九泉汇聚而成，其中洪范池、书院泉等均是济南七十二名泉中的佼佼者。这里的泉水富含锶、锂、锌等矿物质，成就了熬制阿胶的绝佳水源。《中国药学大辞典》中“饮以狼溪河之水”的记载，印证着福牌阿胶与泉水的宿命联结。
杨铧自幼便常听父辈讲述“泉水为魂，阿胶为魄”的故事。“老一辈人常说，阿胶的好坏，一看驴皮，二看泉水，三看手艺。”这份记忆让他深知，福胶集团能成为“中国阿胶之乡”的标杆企业，正是得益于这份大自然的馈赠。
如今，他将“泉炬”传递的轨迹，与福胶的发展脉络相连，“从南部山区到主城区，泉炬走过的每一寸土地，都有健康产业的生长力量。”作为全国劳动模范，杨铧始终以实干精神推动产业升级。他认为，泉水节的“泉炬”创新，恰如健康产业的发展理念——既要扎根传统，又要拥抱变化。“我们要让世界知道，济南不仅有泉水的灵动，更有阿胶的醇厚，这里是‘世界阿胶之源’。”
非遗传承
在守正创新中擦亮文化名片
每年冬至，福胶集团的古法熬胶仪式都会如期举行。杨铧与父亲——国家级非遗传承人杨福安一同启封狼溪河水与阿井水，在神农像前庄重行礼。这一延续百年的传统，是福胶人对非遗技艺的坚守。“父亲常说，手艺是根，丢了根就没了魂。”杨铧坦言，自己从金融跨界到阿胶行业，最先学的就是认驴皮、辨水质、记工序。
福胶集团作为新中国第一家国营阿胶厂，是行业内唯一拥有国家级非遗传承人和国家级非遗技艺的企业，49道繁复工序，每一步都凝聚着匠人的智慧。但坚守不等于固守。在杨铧的推动下，福胶集团建成了阿胶技艺·AI数字非遗观摩中心，用现代科技对传统工序进行全周期数字化监控。
“我们给老手艺装上‘智慧大脑’，既保留古法精髓，又提升标准化水平。”他举例说，通过AI算法优化熬胶火候，既能遵循“九提九炙”的古法，又能让每一批次的阿胶品质更稳定。这种创新在产品端体现得尤为明显。
面对年轻消费群体的需求，杨铧提出“5+N”产品战略，推出福胶小丸子、鲜炖阿胶、阿胶酸奶酪等新形态产品。
“年轻人不爱熬胶?那我们就把阿胶做成他们喜欢的样子。”他笑着说，非遗不是博物馆里的标本，而应是融入生活的时尚。
在他的带领下，福胶集团构建了“非遗+”生态体系：“非遗+工业”形成全产业链集群，“非遗+旅游”打造文化旅游区，“非遗+康养”拓展健康服务。“我们要让阿胶从滋补品，变成一种生活方式。”这种理念，让福牌阿胶不仅成为中医药文化的名片，更成为年轻人追捧的国潮符号。
青年担当
以青春力量赋能健康中国
2025年7月，杨铧当选中华全国青年联合会第十四届委员会常务委员，成为全国大健康领域青年群
体的优秀代表。
接过证书，杨铧深感肩头责任之重。“作为一名新时代青年，我将坚定信念、团结奋斗，立足工作岗位，以数智赋能非遗产业，推动文旅与非遗融合，助力健康中国建设，在推进中国式现代化建设的伟大征程中挺膺担当。”
作为青年企业家的代表，杨铧始终以“向上向善”为准则。新冠疫情防控期间，他带领福胶集团捐款捐物超1000万元;甘肃积石山地震发生后，首批救援物资在24小时内送达灾区。
“企业的价值，不仅在于创造利润，更在于守护民生。”他认为，青年企业家就该在关键时刻站得出来、顶得上去。
在产业报国的道路上，杨铧的脚步从未停歇。他提出“没有围墙的研究院”概念，联合高校、科研机构构建开放创新体系，推动阿胶与现代医学的深度融合。“我们和王兆凯院士团队合作研究阿胶的活性成分，用数据证明传统中医药的科学性。”这种严谨态度，让福胶的产品既传承古法，又经得起现代科学的检验。
对于未来，杨铧有着清晰的规划：“我们要建四大产业园，从祖源地保护到科技研发，从文化体验到智能制造，形成健康产业生态闭环。”他的目光投向全球，“让中国福文化通过阿胶走向世界，这是我们这代人的责任。”
文脉相承
让健康之花在泉城沃土绽放
济南的泉水滋养了阿胶，阿胶也反哺着这座城市的文化繁荣。在杨铧的推动下，福胶集团的“工业+旅游”模式成为泉城文旅的新亮点。
游客走进福牌阿胶文化旅游区，既能品鉴狼溪泉水的甘洌，又能观摩非遗匠人的熬胶技艺，还能通过数字技术感受阿胶的千年历史。
“泉水节让更多人爱上济南，我们要让更多人因为阿胶记住济南。”杨铧说，福胶正在打造“世界阿胶之源”的IP，通过国际展会、文化交流等方式，将阿胶文化融入“一带一路”建设。“就像‘泉炬’传递济南精神，我们要把中医药的智慧传递给世界。”
从狼溪河的潺潺流水，到现代化产业园的机器轰鸣;从冬至祭典的古老仪式，到AI监控的智能车间;从咸丰御赐的“福”字，到年轻人手中的鲜炖阿胶，福胶集团在杨铧的带领下，完成了一场跨越千年的文化对话。
“泉炬”传递虽然已结束，但那份传承之心却生生不息。“匠心守正，创新致远，这是福胶的信条，也是我的人生准则。”他说，未来将继续以泉水为脉、以匠心为魂，让福牌阿胶的醇香飘向更远的地方，让健康薪火代代相传。
作者：济南日报·爱济南记者王瑞红
责任编辑：田艳敏
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