高粱米包粽子好吃吗怎么用高粱米包粽子
高粱米包粽子好吃吗怎么用高粱米包粽子
2024-09-30 08:27:32
明查堂编辑
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高粱米属于粗粮，富含粗蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，具有和胃、健脾、消积等功效，马上就要到端午了，想要包一些健康的杂粮粽，高粱可不可以呢，高粱米包粽子好吃吗？怎么用高粱米包粽子？
高粱米红枣粽怎么包
食材
主料：高粱米500g、饭豆500g；
辅料：粽子绳适量、红枣适量
步骤
1.粽叶。粽叶要先在开水锅煮上五六分钟，然后再洗净。
2.捆粽子的绳子，用温水泡着备用
3.提前泡好红枣
4.饭豆浸泡四小时以上
5.高粱米浸泡四小时以上。
6.开始包了。先把粽叶放在清水里浸下水。
7.卷起成漏斗状
8.先放几颗饭豆
9.三分之一放上高粱米。
10.放入一颗红枣
11.再放上高粱米。
12.加入几颗饭豆
13.卷过来包好
14.用粽绳捆紧
15.全部包好后，放进大锡锅里就慢慢地煮着去吧，大概4个小时。
小贴士
高粱米的，高粱米吃起来没有糯米和大黄米的粘，别有自己的滋味
粽子好吃，但不能贪多，贪多不好消化哦。
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