传统的健康养生食物760
传统的健康养生食物 传统的健康养生食物 松子清肠抗炎 珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应 粥护胃补元气 粥在熬煮过程中， 已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收， 适合胃口不好、身体虚弱的`人粥的食疗功效千变万化， 葱白粥有杀菌效果、 芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果 怎么吃最健康 热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收 海带帮助排便不长胖 热量低且充满胶质、 矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担 心发胖 怎么吃最健康 海带与醋最搭配， 醋可让海带软化， 可以试试用醋凉拌海带。
加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽 荞麦降压助睡眠 荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物此外，其降血压和助眠的效果也很好 荞麦还是很好的大肠清道夫， 纤维含量是一般白米的 6 倍，所以有“净肠草之称 怎么吃最健康 可以将荞麦面凉拌、煮汤也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥 白菜止咳化痰还抗癌 冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜 怎么吃最健康 吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气 大蒜消炎又杀菌 在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康 避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
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