奇亚籽
静看像芝麻
用水泡开像青蛙卵
最小体积提供最多营养的食物
它被人们称为超级食物
名声可不是浪的虚名
以最小的体积提供最多营养的食物
最健康食物里的佼佼者了
富含膳食纤维
28克奇亚籽含有11克的膳食纤维
约为成人每日摄入推荐量的1/3
确保每天摄入充足的膳食纤维
对消化系统健康很重要
膳食纤维含量排名
奇亚籽>麦麸>木耳>全麦面包>地瓜
膳食纤维：被公认的第7大营养素，又被称为“黄金营养素”
作用：控制体重和减肥、可以降低血糖、降低胆固醇、增加肠道内益生菌、通便
控制体重和减肥：膳食纤维有很强的吸附性，容易产生饱腹感，减少碳水化合物——主食的摄入量，减慢胃的排空速度，进入肠道后，还可以阻止肠道对碳水化合物、脂肪等多余营养成分的吸收
富含蛋白质
奇亚籽为素食者提供了一个很好的蛋白质来源
且不含有任何胆固醇
1份28克的奇亚籽种子含有4.4克蛋白质
蛋白质含量排名
牛肉>鸡肉>鸡蛋>猪肉>豆腐
蛋白质：生命活动的承担者，广泛存在于器官、组织和细胞等，生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关。推荐每日摄入量每公斤体重1~1.2克
作用：1.构成人体组织、细胞的重要成分，维持细胞的生长、更新和修复
2. 构成多种生理活性物质（核蛋白、免疫球蛋白、酶、激素）
3. 维持体内酸碱平衡
4. 必要时也参加供能
富含Omega-3不饱和脂肪酸
1份28克的奇亚籽含有5克的Omega-3脂肪酸
而且其更容易被吸收
也容易添加到各种食物中
能减肥吗?
吃对了可以帮助减肥
保持血糖稳定
当融入液体时
奇亚籽的胶装表层包衣泡发
可以血糖迅速升高
减少腹部脂肪堆积
根据Live Strong的数据
奇亚籽对血糖的稳定作用
会改善胰岛素抵抗
胰岛素抵抗与腹部脂肪的增加有关
更快获得饱腹感
遇水膨胀12倍
水溶纤维增加胃肠饱足感
自然让你少吃返回搜狐，查看更多
