奇亚籽也称奇异果籽,是一种传统的美洲种子,由于其营养和健康益处而被越来越多的人所认可。以下是奇亚籽的神秘功效及作用:
1. 高纤维含量:奇亚籽富含纤维,有助于保持肠道健康和消化系统的正常运转。
2. 丰富的Omega-3脂肪酸:奇亚籽是非动物性的富含omega-3脂肪酸的最佳来源之一。omega-3脂肪酸在降低心脏病风险方面具有重要作用。
3. 蛋白质含量高:与其它植物蛋白质不同,奇亚籽富含人体必需的氨基酸。可以作为素食者的一个良好蛋白来源。
4. 控制血糖和胰岛素:奇亚籽被证明能够降低血糖和胰岛素水平,有利于预防2型糖尿病和心脏病。
5. 矿物质丰富:奇亚籽富含各种矿物质,包括钙、磷、铁和镁等,对于维持骨骼健康和红血细胞的产生非常关键。
总之,奇亚籽的神秘功效及作用众多,包括提供高纤维、Omega-3脂肪酸和蛋白质;同时有助于控制血糖和胰岛素水平,预防糖尿病和心脏病。同时,奇亚籽含有大量矿物质,对于维持骨骼健康和红血细胞产生非常关键。
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