一种菊花健康茶的配制方法
专利名称：一种菊花健康茶的配制方法
技术领域：
本发明涉及一种，"菊花健康茶"-故配制方法，-具体涉及块杭-白菊、梅杞子、
莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖等配制方法，将"菊花健康茶"用IO(TC的沸 开水，-冲泡3 5，，即冲泡成"菊花健康茶"。
，技术
杭白菊为菊称植物菊的干燥头状花序。，上智享有"杭白菊与龙井茶" 并提之誉，是我国传统著名出口中药材"浙八味"之一。杭白菊《神农本草》
记载辛凉解表利血脉，止渴生津健脾胃，延年益寿防衰老之功效。
杭奋菊内含菊试、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研 究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、止痢、消炎解毒、健脾和胃、润 喉、生津，以及调整血脂等功效，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。常 饮杭白菊茶，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补 血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种 高效超值之保徤饮品，行销国内外。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研 究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生
素C、维生素Bl、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分， 枸杞子具有对滋补肝肾，益精明目、腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚
蒌黄，虚劳精亏有食疗效果；对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、
抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
莲心是莲花果中间部分，可以食用，有很高的药用价值。莲心含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲 基乌药碱。又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。莲心味苦寒、清心火、 去热、止血、止烦渴、涩精，用来泡茶喝则苦后回甘。现代科研表明，莲心中 含生物碱，可以降血压。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味苦，却是一味 良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦 躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。
西洋参(Radix Panacis Quinquefolii，英American Ginseng),另lj名洋参、 花旗参。来源五加科植物西洋参Panax quinquefoliumL的根，原产于北美， 我国也有栽培。西洋参含人参皂甙Ro、 Rb1、 Rb2、 Rc、 Rd、 Re、 Rg1以及假 人参皂甙F1 (pseudoginsenosideF11)，并含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。 西洋参含丰富的人参皂甙、维生素、多种人体必需氨基酸及微量元素，具有提 高体力和精力，降低疲劳度，增强机体免疫力作用，尤其适用于改善心脏病引 起的烦躁、闷热、口渴及放化疗引起的不良反应。
红枣又名大枣，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素 C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅， 有"维生素C"之美称。红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质， 能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收縮力、改善心肌营养，对防治 心血管疾病有良好的作用。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等 症有较好疗效。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、 气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣有补中益气、健脾 益胃、养血悦色等功效。红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、 抗过敏作用。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润， 面部皱纹平整，皮肤更加健美。除反刃尝杳料植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培货柙的十燥成 熟果皮。表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白
色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的"类拧檬苦素"，这种类柠檬苦 素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味 与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、
维生素B、 C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消 化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通 气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
冰糖以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。冰糖具有能量 1660焦耳=397千卡。含糖类99%以上；水0.06%等。冰糖含转、锌、
镁、铁、钾等微量元素。冰糖具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰、养阴生 津的功效。
杭白菊营养丰富，富含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素 等具有食用、保健、美容、药用价值，充分利用杭白菊的特性，以杭白菊为主 料，用枸杞子、莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖等副以配方，运用冲泡茶饮 料方法、制成"菊花健康茶"是国内外的一种发明。
"菊花健康茶"是茶的一种，是现代生活中，人们必不可少的营养饮品、 给人以饮用、提供食物营养、美容、食疗、药疗及防病治病的需要。"菊花健康 茶"的发明是满足人们生活的需要，促进了新产品的研发，填补了国内外技术 空白，还具有很好的科技效益、经济效益和社会效益，它将为人类做出新的贡
士l、 献。
发明内容
鉴于上述"菊花健康茶"产品优势，本发明揭示了用杭白菊、枸杞子、莲
心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖等为配制方法，将"菊花健康茶"用ioo'c的沸
开水，冲泡3 5分钟，即冲泡成"菊花健康茶"。使发明生产出的"菊花健康茶" 富含营养，具有食用、药用、美容等价值，对养肝、明目、清心、补肾、止痢、 消炎、解毒、健脾和胃、润喉、生津、清热、固精、安神、强心、降压、健脑 益智、调整血脂、清除体内"自由基"、活血强身、延缓衰老，益寿延年等具有 作用。
本发明的目的是提供一种以杭白菊为主料的"菊花健康茶"的配方和使用 方法，使"菊花健康茶"富含菊式、黄酮及各种矿物质、氨基酸、维生素等； 使杭白菊资源开拓新的食用途径；提高杭白菊的利用价值。
本发明的内容是一种"菊花健康茶"的配制方法和饮用"菊花健康茶"的 方法，其特征是以杭白菊、枸杞子、莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖等为原 料，配制成"菊花健康茶"。将"菊花健康茶"用IO(TC的沸开水，冲泡3 5分 钟，即冲泡成"菊花健康茶"。使"菊花健康茶"富含各种营养，具有食用、药 用、美容价值。常饮"菊花健康茶"能使人养肝、明目、清心、补肾、止痢、 消炎、解毒、健脾和胃、润喉、生津、清热、固精、安神、强心、降压、健脑 益智、清除体内"自由基"、活血强身、延缓衰老，益寿延年。
发明的具体内容
一、对杭白菊、枸杞子、莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖的相关质量要求-1、对杭白菊的质量要求选择无公害的天然的或人工培育的优质杭白菊，以杭产和桐乡特产杭白菊 为上品，要求经加工的杭白菊干燥、朵大、肉厚、味香、营养丰富、口味好； 无虫蛀，无霉烂变质。
2、 对枸杞子的质量要求
选择无公害的天然的或人工培育的宁夏优质枸杞子，要求枸杞子色红、粒 大、肉厚、质柔润、籽少、含甜味者为佳。无虫蛀，无霉烂变质。
3、 对莲心的质量要求
选择主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江等地青绿色、干燥优质莲子心，略 成棒状，长1.2 1.6厘米。顶端青绿色，有2个分歧， 一长一短，先端反折，紧
密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状巻曲的幼叶。中央的胚芽直立，长约2 毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2 4毫米。质脆，易折断，断面有多 数小孔。气微清香，味苦。以个大、色绿。未经煮者为佳。无虫蛀，无霉烂变 质。
4、 对西洋参的质量要求
选择美国、加拿大或吉林、陕西、江西庐山等在之西洋参，具有6至7年以
上参龄。
(1)、选择粉光西洋参
A、野生者形较小，或有支歧，色白而光，外表横纹细密；体轻；气香而 浓，味微甜带苦。
B、栽培者皮色白，细纹不及野生紧密；体重质坚而味淡 (2)、选择原皮西洋参A、 野生者体粗如大拇指或较小，形似蚕蛹；外表土黄色，横纹色黑而细
密，内部黄白色；气香味浓，品质优良。
B、 栽培者形与野生者相似，但外皮淡黄色，皮细，横纹稀疏且不黑，可 见多数横向隆起的皮孔或侧根痕散在；体质较野生者结实而沉重，味稍淡。
5、 对红枣的质量要求
选择新彊、河北行唐、沧州，山东乐陵金丝小枣，甘肃临泽小枣、浙江的
义乌大枣等地优质红枣，要求红枣色红明亮、肉质致密，多汁、维生素c含量
高、含糖量高，制干率好。无虫蛀，无霉烂变质。
6、 对陈皮的要求
陈皮要求成熟果皮干燥。表面橙红色或红棕色，质稍硬而脆。气香，味
辛、苦。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、 C等成分。柠檬苦素味平和，
易溶解于水。
7、 对冰糖的要求
冰糖取天津市新华食品公司为首选，冰糖要求白色，成结晶块方状。 以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜。
二、对相关原料的处理
1、 对杭白菊、枸杞子、莲心、西洋参、红枣、陈皮等进行恒温干燥处理或 进行日晒处理，使其达到干燥、含水率保持较低要求，能使上述物品能保存
一年不变质。
2、 将西洋参用清水喷潮，覆盖湿布，闷润2-3天，取出切片，晾干。
3、 将陈皮用清水喷潮，对陈皮进行切丝处理，将陈皮切成宽约2 3毫米，长约25 30晕左右米的丝状条，軒。 三、"菊花健康茶"配方
1、 以数量配方
杭白菊4 6朵，枸杞子5 7粒，莲心5~7支，西洋参2~4片，红枣1~3粒，陈 皮2~4条，块状方冰糖1~3粒。每包重量6克至8克。
2、 以重量配方
杭白菊1 1.5克，枸杞子1~1.5克，莲心0.3~0.5克，西洋参1~1.5克，红枣 2~4克，陈皮.05克 1.5克，块状方冰糖3 5克。每包重量8克至10克。
具体实施方式
实例1
取杭白菊4朵，枸杞子5粒，莲心5支，西洋参2片，红枣1粒，陈皮2 条，块状方冰糖1粒，用塑封真空包装或锡封真空包装。并印有产品名称、商 标、产品说明产品标准号、卫生许可证、贮藏方法、保质期、每包净重量6克 至8克。生产日期、制造商、厂址、联系电话等。
实例2
取杭白菊5朵，枸杞子6粒，莲心6支，西洋参3片，红枣2粒，陈皮3 条，块状方冰糖2粒。用塑封真空包装或锡封真空包装。并印有产品名称、商 标、产品说明产品标准号、卫生许可证、贮藏方法、保质期、每包净重量6克 至8克、生产日期、制造商、厂址、联系电话等。 实例3収杭白菊6朵，枸杞子7粒，莲心7支，曲洋参4片，红枣3粒,隊 皮4条，块状方冰糖3粒。用塑封真空包装或锡封真空包装。并印有产品名称、 商标、产品说明产品标准号、卫生许可证、贮藏方法、保质期、净重量8克左 右、生产日期、制造商、厂址、联系电话等。
实例4
取杭白菊1克，枸杞子1克，莲心0.3克，西洋参1克，红枣2.2克，陈 皮0.5克，块状方冰糖2克。每包重量8克左右。用塑封真空包装或锡封真空 包装。并印有产品名称、商标、产品说明产品标准号、卫生许可证、贮藏方法、 保质期、生产日期、制造商、厂址、联系电话等。
实例5
取杭白菊1.2克，枸杞子1.2克，莲心0.4克，西洋参1.2克，红枣2.5克， 陈皮1克块状方冰糖2.5克。每包重量10克左右。用塑封真空包装或锡封真空 包装。并印有产品名称、商标、产品说明产品标准号、卫生许可证、贮藏方法、 保质期、生产日期、制造商、厂址、联系电话等。
实例6
取杭白菊1.5克，枸杞子1.5克，莲心0.5克，西洋参1.5克，红枣2.5克， 陈皮0.5克，块状方冰糖4克。每包重量12克左右。用塑封真空包装或锡封真 空包装。并印有产品名称、商标、产品说明产品标准号、卫生许可证、t藏方 法、保质期、生产日期、制造商、厂址、联系电话等。
"菊花健康茶"的配方与使用方法的特征是以杭白菊、枸杞子、莲心、西洋 参、红枣、陈皮、冰糖等为原料，配制成"菊花健康茶"。将"菊花健康茶"用10CTC 的沸开水，冲泡3~5分钟，即冲泡成"菊花健康茶"。使"菊花健康茶"富含各种营荞，内，玩、1S酸、黄幽类及多种维生素和微量兀素;具有食用、药用、 美容价值。常饮"菊花健康茶"能使人养肝、明目、清心、补肾、止痢、消炎、解 毒、健脾和胃、润喉、生津、清热、固精、安神、强心、降压、健脑益智、清 除体内"自由基"、活血强身、抗癌防癌、延缓衰老，益寿延年。
权利要求
1、本发明公开一种“菊花健康茶”的配制方法“菊花健康茶”是由杭白菊、枸杞子、莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖配伍组成。本产品中所含杭白菊为杭州及桐乡特产，朵大、肉厚、味香含有多种对人体有益成份。杭白菊《神农本草》记载辛凉解表利血脉，止渴生津健脾胃，延年益寿防衰老之功效。配以杭白菊为原料的“菊花健康茶”汤汁青绿黄亮，清香飘逸，柔和甘爽，是居住、旅游茶饮料的健康佳品，也是馈赠亲友的好饮品。此种茶每袋以6～12克配伍塑封或锡封。使用时取“菊花健康茶”茶料，用100℃沸开水冲泡3～5分钟即可饮用。长期饮用对养肝、明目、清心、补肾、消炎、解毒、润喉、生津、清热、固精、安神、强心、降压、健脑益智、活血强身、抗癌防癌、延缓衰老，益寿延年。
2、 所述的"菊花健康茶"的原料为杭白菊、枸杞子、莲心、西洋参、红 枣、陈皮、冰糖等。
3、 所述的"菊花健康茶"的配方为(1) 、以数量配方杭白菊4~6朵，枸杞子5 7粒，莲心5~7支，西洋参2 4片，红麥1~3粒，陈 皮2~4条，块状方冰糖1 3粒。每包重量6克至8克。(2) 、以重量配方杭白菊1 1.5克，枸杞子1~1.5克，莲心0.3~0.5克，西洋参1 1.5克，红麥 2~4克，陈皮05克 1.5克，块状方冰糖3 5克。每包重量8克至10克。此种茶，每袋以6 12克配伍塑封或锡封封成。
4、 所述的"菊花健康茶"的配方与使用方法的特征是以杭白菊、枸杞子、 莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖等为原料，配制成"菊花健康茶"。将"菊花健康茶"用10(TC的沸开水，冲泡3 5分钟，即冲泡成"菊花健康茶"。使"菊花健康 茶"富含各种营养，内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素；具有 食用、药用、美容价值。
5、常饮"菊花健康茶"能使人养肝、明目、清心、补肾、止痢、消炎、解毒、 健脾和胃、润喉、生津、清热、固精、安神、强心、降压、健脑益智、清除体内"自由基"、活血强身、抗癌防癌、延缓衰老，益寿延年。
全文摘要
本发明公开一种“菊花健康茶”的配制方法“菊花健康茶”是由杭白菊、枸杞子、莲心、西洋参、红枣、陈皮、冰糖配伍组成。本产品中所含杭白菊为杭州及桐乡特产，朵大、肉厚、味香含有多种对人体有益成份。杭白菊《神农本草》记载辛凉解表利血脉，止渴生津健脾胃，延年益寿防衰老之功效。配以杭白菊为原料的“菊花健康茶”汤汁青绿黄亮，清香飘逸，柔和甘爽，是居住、旅游茶饮料的健康佳品，也是馈赠亲友的好饮品。此种茶每袋以6～12克配伍锡封。使用时取菊茶料，用100℃沸开水冲泡3～5分钟即可饮用。长期饮用对养肝、明目、清心、补肾、消炎解毒、润喉、生津固精、清热、安神、强心、降压、健脑益智、活血强身、抗癌防癌、延缓衰老，益寿延年。
文档编号A23L1/29GK101653250SQ200910129028
公开日2010年2月24日 申请日期2009年3月13日 优先权日2009年3月13日
发明者孔赟荣 申请人:孔赟荣
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网址: 一种菊花健康茶的配制方法 https://m.trfsz.com/newsview1653989.html
