我们常听人说:“一天不吃饱,哪有力气去减肥?”
这虽然是句玩笑话,但是也并不是毫无道理。想借助不吃晚餐减肥的,不再是年轻人的一厢情愿,如今许多中老年人也自认为,少吃一顿晚餐一定能瘦下来,可是不吃晚餐除了瘦,还会有一些好处你意想不到。
而随着生活节奏的加快,当下人早餐往往都应付了事,午餐一般也是通过外卖解决,而晚餐也似乎渐渐地被人们“遗忘”。晚餐吃还是不吃?这是一个问题。
一、晚餐该不该吃?
在中医学上,一日三餐代表着一天的作息,按时按点完成就餐可以很好的调节内脏机能,让身体养成规律的生物钟。近几年却出现越来越多反对一日三餐的观点,尤其是晚餐,不正确吃晚餐还不如不吃,不良的晚餐饮食习惯是健康杀手。因此,如果不能做到合理少量的晚餐配置,那不如不吃晚餐,给身体得到充分休息。
二、不吃晚餐也有好处
1、不容易肥胖
据研究表明,大多数肥胖者的高摄入量是在晚餐,也就是说晚餐吃得过于肥腻,且消耗较低,导致多余热量无法消耗囤积成脂肪储存在体内,日积月累就成了肥胖患者。特别是很多人把早餐和午餐的份额调配到晚餐来大快朵颐,这更是脂肪肝的元凶之一。
2、不容易患糖尿病
晚餐摄入过多会刺激胰岛素大量分泌,如果长期晚餐过饱就会造成体内胰岛素过多,加重内脏负担诱发糖尿病。特别是晚餐喜欢吃很多碳水和高油脂的食物,患糖尿病的几率高2-4倍。
3、降低患老年痴呆概率
晚餐吃太多,会增加身体消化的时间,迫使身体超长时间工作,身体所有血液都供给给胃、肝、胆、胰脏等器官运作,导致脑部血液长期供给不足。睡眠时会降低大脑皮层修复效率,加速脑细胞老化,患老年痴呆的几率高20%。
4、预防动脉粥样硬化及冠心病
很多人都不知道晚餐与心血管之间有什么关联,其实这个关联很密切。晚餐吃得太饱太好,对身体其实是负担,增加胆固醇的几率高很多,自然会造成血管壁内垃圾沉积,诱发动脉粥样硬化及冠心病。
三、晚餐怎么吃能更健康?
1、拒绝高钙食物
有些人在晚餐的时候不太注意细节,会吃一些含钙质较高的食物,这些食物太晚进入体内会造成无法分解、代谢,最后滞留在肾脏和尿道里。夜晚期间尿液无法正常排出,会储存在尿道,钙质无法排出则会形成小晶体引发结石。
2、拒绝胀气食物
晚上食物消化的时间有限,那些容易胀气的食物如豆类、马铃薯、面包等,它们一旦进入体内首先会产生很多气体,导致腹胀不适。在食物还未充分消化时,入睡比较困难,还会引起排气出现障碍。
3、拒绝甜品
不少女生喜欢在饭后吃甜品,其实甜品的糖分过高,需要长时间分解,一旦无法消耗,就会造成胰岛素分泌旺盛。这些糖分最终储存在体内成为脂肪,引起血糖过高、血脂过高,对心血管方面是很大的危害。
4、拒绝高蛋白、高油脂、高热量食物
晚餐的时候建议清淡且纤维含量高的食物为主,它们有助于消化,不会给身体造成很重负担,此外纤维素还能促进肠道蠕动,有助排便。而高蛋白、高油脂、高热量食物则会给内脏器官造成很重负担,让身体一直处于分解代谢的过程中,无法得到充分休息。
现代生活条件提高,很多人会出现营养过剩的问题,因此晚餐在一日的膳食需求中并没有那么重要,反倒是少食是最健康的养生方法。对于容易饿的人群,晚上可以减少用量,增加膳食纤维配比,以确保胃不会难受。如果不太容易饿的人,可以戒掉晚餐来消耗多余能量。
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