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以科技为先导打造紫桑生态健康产业

泰然健康网
2025-08-09 12:36

世界财经网报道（世界财经杂志西南分社记者刘明冲），他是一个地地道道的北京人，却心甘情愿来到三峡库区做“三峡农民”；曾经是位令人羡慕的国家公务员，自己砸掉“金饭碗”端起“土金碗”；从繁华与喧嚣的大都市走进田园的他；为了事业，为了梦想，他耐住寂寞苦等多年见成效的坚持和执着……。

他就是重庆坤承农业科技有限公司的创始人股东兼董事长——朱琳。记者探寻到了“老农人”与“新农人”所交融的另一种“农业情怀”。

重庆坤承农业科技有限公司创始人朱琳（兼董事长）

苦修紫桑田园发展紫桑产业链

为了选择种植桑树作为主攻项目，朱琳率领团队进行了长达7个月的调研。“三峡库区”具有种植桑树的历史，相比其他粮食作物，桑树为木本，无需每年栽种，但是年年产出，且生命力顽强，无需过多打药施肥，其根系发达，更易防止水土流失。”有利于库区的生态修复和环境保护。最为重要的是，桑树的全身都是宝，桑葚、桑叶被国家认定为药食同源物质，通过精深加工，可以广泛用于国内外亚健康人群的身体调理。他坚信，“发展紫桑产业”在三峡库区一定大有作为。

既然选择了种植桑树，调整当地农民的种植结构，改变过去种桑养蚕卖茧的传统习惯。首先从品种上，选择种植果桑；其次在种植技术上辅以矮化密植，探索出一套利于产业化的种植模式；在管护上，则以不污染环境为前提，探究用水、施肥等精细化管护方法。

通过土地流转，采取“公司++基地+合作社+农户”的模式与当地农民签订收购协议，建成了6000余亩的果桑种植基地，并配套建设了桑葚、桑叶加工厂。以前，农民种玉米、种榨菜等传统作物，一年的收益不高。从种植桑树以来，使当地农民增收的效果明显，农民种植的积极性提高了，从当初的强力抵触变成了大力支持。目前，解决了当地142个贫困户，近400个在册贫困人口的脱贫。

桑树浑身是宝 一棵桑树串起一条产业链

桑树浑身都是宝，一棵桑树足以串起一条产业链。坤承公司联合瑞典纳西亚医药生物工程技术研究中心、西南大学、北京林业大学等机构，构建起了“产学研用”科技创新体系，在完成了6000亩果桑基地建设的同时，公司的“三峡紫2号”、“三峡紫3号”桑树苗木品种通过了重庆市林业主管的优良品种审定（认定）；公司牵头编写的药食同源“果桑栽培技术规程”、“蜂蜜桑葚干质量标准”得到了国家标准局的批准与颁布；公司针对“四高”人群，先后开发出三峡紫桑葚干、桑葚酒、桑葚酵素、霜桑叶超细粉、三峡本草谷物果蔬代餐粉、三峡本草植物固体饮料、索风侠固体饮料等系列功能食品，并向国家知识产权局申报了十三项发明专利。其中“三峡紫桑葚干”2020年被评为“重庆好礼”获奖产品，也被丰都县文旅委定为乡村旅游产品。坤承公司先后在北京、重庆、银川设立了健康管理有限公司，2019年重庆坤承农业科技有限公司被评为重庆市林业产业化龙头企业， 2021年公司产值预计达到1000万元，2022年产值计划突破3000万元。

三峡紫产品系列

通过九年多时间扎根重庆丰都，坤承农业已经基本打造出贯穿一二三产业的果桑产业链雏形。并开始将桑产业链复制到河南省，以及随后的安徽、山西、宁夏等省区，走一条绿色可持续发展之路。以“生态建设、产业扶贫，为人类健康做贡献”为企业使命。朱琳介绍说。

未来发展

朱琳对未来发展有了长远的规划，选育的三峡紫2号果桑优良品种的种子将搭载进入太空，通过太空诱变，选育出新品种；丰都县果桑基地也将建设占地500亩的“航天主题中小学生研学实践教育基地”，以寓教于乐的形式进行科普实践，让更多青少年学习航天知识、农业知识，体验劳动。把丰都果桑基地打造成一个真正实现一二三产业的融合发展的样板，为国家实施的乡村振兴做出自己的贡献。

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