桑黄是碱性吗
桑黄不是碱性食物。
桑黄属于一种中药材，味苦、甘，性寒，入肝经，具有活血止血、补虚抗癌的功效，常用于治疗消化道出血、乳腺癌等病症。因其性寒，所以不属于碱性食物。此外，该药物还具有一定的毒性，因此需要遵医嘱使用，不可盲目用药。
由于食物或物质在体内代谢后的产物为碳酸盐、磷酸盐，则可呈现碱性；若其代谢产物为硫化物、氯化物则呈酸性。而桑黄在人体内经过代谢后，其产物主要是硫酸盐、硝酸盐等，故而其属于弱酸性食品。
需要注意的是，虽然桑黄可用于治疗多种疾病，但不宜长期大量服用，以免引起不良反应。同时，在食用桑黄时，应注意观察是否有过敏反应发生，并及时就医处理。
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