如果一个人的体重在一周内减轻了2~3千克，甚至是10千克，从健康的角度来说既危险，又不能达到减肥目的。
减肥应该是一个循序渐进的过程，被部分人推崇的快速减肥法是不可取的。一部分人采用腹泻、利尿、过度节食、控制每日饮水量等错误做法会使机体受到损伤。腹泻、利尿虽然减轻体重较快，但减去的都是身体里的水分，随着水分的丢失，体内电解质会紊乱，还易并发代谢性酸中毒，对减肥者来说有百害而无一利。而过度节食，不但不能持久，而且容易出现酮症酸中毒，出现疲乏无力、出冷汗、恶心呕吐等症状。控制饮水量，容易造成机体脱水，不但对脂肪代谢不利，还会增加肝肾负担，使代谢过程中的废物不能及时排出体外，引起机体自身中毒反应。
快速减肥是减肥者的一个误区。因为快速减肥不仅容易损伤身体，而且也增加了体重反弹的可能。快速减肥措施一旦停止，体重马上就会反弹。体内原来肌肉与水分的空缺全部由脂肪替补了，所以每一次不当减肥，只会造成体重一次比一次更难减。正常情况下，三个月体重减掉5%~10%是比较适宜的。减肥速度太快或体重减得过多都对身体有不良影响。
有的减肥者选择通过运动方式来减肥时，同样存在快速减肥的错误想法。有的减肥者每天都坚持运动，但运动一段时间后，发现体重并未减轻，就觉得减肥失败。其实运动减肥也是一个渐进的过程。从健康角度来说，虽然这些人的体重没有明显改变，但运动对健康已经产生正面影响。因为运动过程中消耗的是脂肪，即使脂肪没有被很快地消耗掉，但运动对人的机体功能已经产生了积极影响。
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