根据宅门餐饮和多个平台数据公布，绝味鸭脖2022年门店数据达到13790家，其中广东就有1219家，江苏949家，浙江855，作为一个来自湖南长沙卤制食品，17年时间发展到接近1.4万个门店，无论是产品特色，发展模式，管理方法，无论是直营还是加盟店的标准，都值得餐饮品牌连锁发展学习和模仿。
绝味鸭脖在营销模式，运营管理，加盟体系，门店管控外，更重要是不断创新发展，比如门店视觉策划设计，还有菜品口味，都会定期升级，挖掘和适应不同环音和消费者，也正是这样，让绝味鸭脖在17年发展这么多门店，并且让加盟投资的人都能积极跟随，也让品牌得到消费者认可。
有人问尚膳若水，我的品牌能学绝味鸭脖模式，几年发展几百个门店，并且以健康的速度不断拓展门店吗？我们给的答案是100%可以，每个品牌，要往连锁加盟发展，除了有一套品牌和门店视觉策划设计外，更要有一套体系化统一化的模式，如管理标准化，产品标准化，服务标准化，门店装修标准化等36项。
尚膳若水有不少这样的合作伙伴，比如稻香酒家，卢家妈妈，董小婉，谭福锅，他们在品牌和门店视觉策划设计外，尚膳若水根据他们品类提供连锁解决方案，都在一年左右时间后品牌保持每年30--50门店数量在增长。
为什么80%餐饮品牌发展连锁都失败，或是拓展很慢，原因很简单，很多人不认可专业的解决方案和孵化模式，喜欢自己摸索，却不知道摸索需要时间，需要成本，需要试错成本等，往往摸索几年后付出巨大的资本和时间，更重要是错过品牌风口和机遇
尚膳若水经营碰到这样的客户，花几百万，可能1000多万，年年都没有拓展10个门店，更重要连锁模式没有确定。
尚膳若水做餐饮连锁策划，能根据客户的品类和人群制定品牌发展模式和提供一系列的系统化解决方案，也会对有些符合资本市场孵化的品类，提供解决方案，更提供运营支持，孵化资金，平台对接等一站式的服务。返回搜狐，查看更多
