2020年RCCSE中国学术期刊排行榜
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排 名期刊名称水 平评价年份学科类型所在地区该学科期刊总数1食品科学A+2020食品科学技术北京512食品科学技术学报A+2020食品科学技术北京513现代食品科技A+2020食品科学技术广东514食品工业科技A2020食品科学技术北京515中国食品学报A2020食品科学技术北京516中国酿造A2020食品科学技术北京517食品与发酵工业A2020食品科学技术北京518保鲜与加工A2020食品科学技术天津519中国粮油学报A2020食品科学技术北京5110中国油脂A2020食品科学技术陕西5111食品研究与开发A-2020食品科学技术天津5112食品安全质量检测学报A-2020食品科学技术北京5113河南工业大学学报(自然科学版)A-2020食品科学技术河南5114食品与生物技术学报A-2020食品科学技术江苏5115食品与机械A-2020食品科学技术湖南5116食品科技A-2020食品科学技术北京5117中国食品添加剂B+2020食品科学技术北京5118包装与食品机械B+2020食品科学技术安徽5119肉类研究B+2020食品科学技术北京5120中国食物与营养B+2020食品科学技术北京51说明：
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分级标准：分学科、按各期刊的综合评价得分排序并依次分为6个等级：
①A+等为权威期刊，即排在最前面的5%的期刊；
②A等和A-等为核心期刊，A占各学科期刊总数的15%，即排在5%-20%的期刊；A-占各学科期刊总数的10%，即排在20%-30%的期刊；
③B+等为准核心期刊，占期刊总数的30%，即排在30%-60%的期刊；
④B等为一般期刊，占总数的30%，即排在60%-90%的期刊；
⑤C等为较差期刊，占总数的10%，即排在90%-100%的期刊。
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