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黄油年糕的热捧与健康隐患:甜蜜滋味背后的隐忧

01黄油年糕的流行与热销

► 社交媒体热潮

近期,黄油年糕成为了众多甜品和糕点店家的热销之选。3月20日,黄油年糕迅速成为社交媒体热搜,一举冲上了热搜榜首。

据上海SMG都市频道报道,黄油年糕在某门店的销量惊人,单日可售出6000个,且购买时往往需要排队等候。这种热销现象反映了其深受大众喜爱的程度。在社交媒体的评论区中,网友们纷纷留言表达对这款美食的喜爱,有人惊叹其美味至极,甚至称其为“减肥的绊脚石”。

► 销售及市场反响

年糕,这一江浙沪地区常见的食物,以其独特的糯叽叽口感赢得了各年龄层人士的喜爱。而当黄油这一西式甜品的常见辅料与年糕相遇时,它们之间竟然产生了意想不到的化学反应,使得这款美食在市场上大受欢迎。实体店销售火爆,网友分享推动年糕知名度上升

南京鼓楼医院临床营养科营养师李相睿提醒,一块黄油年糕的热量相当于大半碗饭,堪称“热量小炸弹”。对于高血糖、高血脂以及正在减重的人群来说,过量食用并不适宜,建议分次摄入。同时,由于黄油年糕中富含大量的糯米粉,其在胃中的滞留时间相对较长,因此消化功能不佳的人群也应适量食用。

02黄油年糕的健康风险

► 热量与健康影响

此外,扬子晚报也报道了医生关于黄油年糕的提醒。由于黄油年糕的黏性较大,食用后可能存在食道黏滞的风险,严重时甚至可能阻塞呼吸道,导致噎呛。

► 消化问题及特定人群注意

对于老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者来说,建议尽量避免食用黄油年糕,以确保安全。黄油年糕黏性大,可能对某些人群造成健康风险

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