大棒骨黄豆汤的烹饪方法
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大棒骨黄豆汤的烹饪方法
2024-11-21 14:53:00
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1、材料：黄豆，大棒骨，葱，姜。
2、黄豆提前一天清水泡发好；棒骨氽水去血水；姜切段拍松；葱打葱节。
3、将处理好的食材一并放入煲中。
4、加入清水没过食材。
5、待中火煮沸后，加一小勺醋于煲内，然后盖盖，小火煲两小时。
6、出锅前，加入适量盐即可，热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。
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