一碗汤解决全家健康烦恼！老少皆宜的家常汤
上周回老家看父母，发现老妈总念叨晚上睡不好，老爸也说腿脚没以前利索了。
我嘴上没多说，心里却默默记下了。
回家后翻遍了养生书，终于找到一个老中医推荐的汤谱——黄豆排骨汤。
说是能健脾安神，还能补钙，正适合爸妈这年纪的人。
我二话不说买齐食材，周末在家试了一锅，没想到全家喝上瘾了！
连挑食的儿子都主动添了第二碗。
掀开锅盖的瞬间，一股浓郁的香气直往鼻子里钻。
奶白的汤底上浮着金黄的油花，红萝卜和黄萝卜炖得软糯透亮，排骨肉轻轻一抿就脱了骨。
黄豆吸饱了汤汁，入口粉糯回甘，喝一口浑身暖乎乎的，从喉咙到胃里都像被温柔地熨帖了一遍。
食材特简单，菜市场都能买齐
：排骨1斤（选肋排更嫩）
干黄豆半碗（提前泡发更省时）
红萝卜、黄萝卜各1根（颜色好看营养加倍）
做法步骤
1. 焯水去腥 ：排骨冷水下锅，大火煮到血沫漂起来，捞出来冲洗干净。这步千万别偷懒，汤清亮全靠它！
2. 黄豆泡发 ：干黄豆提前用温水泡2小时，泡到圆鼓鼓的就行。临时做的话，用热水泡半小时也能凑合。
3. 一锅炖到底 ：烧一锅开水，排骨、黄豆、萝卜块全扔进去。大火滚10分钟，转小火盖盖子慢慢煲1小时。
4. 调味秘诀 ：关火前撒一小勺盐，其他调料一概不放！
原汁原味的鲜甜比什么都强。
这汤我连喝三天都不腻。
黄豆里的植物蛋白温和滋补，排骨补钙强筋骨，红黄萝卜更是健脾的“黄金搭档”。
老人喝它养精气神，孩子长身体离不了钙，上班族熬夜后喝一碗，整个人都踏实了。
现在每周炖一锅已成我家固定节目，毕竟再贵的保健品，也比不上一家人围坐喝汤的热乎劲儿啊！
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