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苹果燕麦粥这样搭,营养直接拉满!

#健康好物推荐官#还在为健身、减脂期吃什么而发愁吗?今天就给大家介绍一款营养均衡的美食——苹果燕麦粥,特别适合健身、减脂或需要控制血糖的人群。

苹果燕麦粥本身富含膳食纤维和碳水化合物,不过,如果能搭配上优质的蛋白质食物,那营养均衡性将大幅提升。下面就为大家介绍几种优质的蛋白质搭配。

乳制品类中,希腊酸奶高蛋白、低糖,不仅能增加粥的绵密口感,还能促进肠道健康;牛奶每杯含8g蛋白质,与燕麦同煮会让粥更加香浓,还能补充钙质。

蛋类也是很好的选择,一个水煮蛋就含有6g全蛋白,你可以直接切块加入粥中,或者打散煮成蛋花粥,饱腹感满满。

植物蛋白方面,坚果和种子是不错的选择,比如30g杏仁就含有6g蛋白质,奇亚籽每汤匙含4g蛋白质,撒在粥上不仅增加脆感,还富含健康脂肪;豆腐或豆奶则适合素食者,软豆腐切丁拌入粥中,或者用豆奶代替牛奶煮粥,美味又营养。

其他高蛋白搭配中,鸡胸肉丝低脂高蛋白,适合增肌人群;无味蛋白粉可混入煮好的粥中,能快速补充蛋白质。

搭配时也有一些小贴士。减脂期优先选择低脂乳制品或鸡胸肉,避免高糖酸奶;坚果建议烤制后添加,蛋花要快速搅拌防止结块;维生素C能促进植物铁吸收,搭配起来更高效。大家可以根据需求灵活组合,满足味蕾的同时优化营养结构!

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