想要练出发达的肌肉身材,若仅仅依靠高强度的训练是远远不够的,合理的饮食同样起着至关重要的作用。
小编介绍6种增肌食物,让你的肌肉生长速度提升2倍!
1、水煮蛋
鸡蛋堪称增肌食物中的“明星选手”。每个大鸡蛋含约6-7克蛋白质,极易被人体吸收利用,鸡蛋中富含维生素B12,利于能量代谢和肌肉合成。
对于健身者来说,每天早餐可以吃2 - 3个鸡蛋,既实惠又方便,能够为一天的训练提供充足的能量和蛋白质支持。
2、鸡胸肉
鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的典型代表食物,100克鸡胸肉中含有大约20克的蛋白质,可以帮助健身者在增肌的同时,避免摄入过多的脂肪。
鸡胸肉的烹饪方式多种多样,例如煎、烤、煮等,还能搭配各种蔬菜,制作成营养丰富的健身餐,价格也是十分实惠的,是健身人士补充蛋白质的绝佳选择。
3、西兰花
西兰花的营养成分比较丰富,比如富含维生素C,可减少训练后炎症反应,加速肌肉纤维恢复,促进胶原蛋白生成,利于肌腱和韧带健康,含有的“吲哚-3-甲醇”化合物可减少体内多余雌激素,间接提高睾酮水平,促进肌肉生长;而铬元素可调节血糖代谢,减少脂肪堆积。
西兰花的做法也很简单,可以直接水煮后加入调料食用,也可以焯水后跟胡萝卜、鸡胸肉等食物一起烹饪。
4、三文鱼
三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,且脂肪多为对人体有益的Omega - 3脂肪酸,具有抗炎作用,能够减少运动后的肌肉炎症和酸痛,促进肌肉的恢复和生长。
三文鱼的肉质鲜嫩,口感鲜美,可以采用清蒸的方式进行烹饪,能够最大程度地保留三文鱼的营养成分和鲜美口感。每周吃2 - 3次三文鱼,有助于身体健康跟肌肉的修复。
5、豆类
豆类食物,如黑豆、红豆、绿豆等,富含植物蛋白、膳食纤维和各种维生素、矿物质,还具有抗氧化作用,可以提高身体的免疫力。
增肌期间,我们可以多吃一些豆类食物,你可以将豆类煮成粥或者打成豆浆饮用,方便又营养,易于消化吸收。此外,还可以吃一些豆制品,比如豆腐、腐皮等,都是适合增肌人群的食物。
6、虾
100克虾含约20克蛋白质,能帮助修复受损肌纤维,促进肌肉生长。虾还富含锌、硒、磷等微量元素,锌参与睾酮合成助力增肌,硒抗氧化减少运动后自由基损伤。
虾的肉质细腻,口感丰富,烹饪方式多样,如清蒸、煮、炒、做汤、虾仁炒饭等,可增加饮食多样性。
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