最健康的奶酪选择有哪些？
最健康的奶酪类型是有争议的，但肯定有奶酪明显比其他奶酪更健康。
还有一些特定的品质 - 例如经过认证的美国农业部有机和生 - 可以使奶酪在我们的身体中更加健康。
奶酪对你有害吗？
像许多其他主食一样，如肉类，这不是要妖魔化整个类型的食物，而是关于做出正确的选择。
在这种情况下，您希望选择最健康的奶酪选择，确保您选择的奶酪来自负责任的来源和草饲动物，无论我们谈论的是来自奶牛、山羊奶酪还是其他来源的奶酪。
阅读本文后，您应该希望感觉更有能力在奶酪之间做出健康的选择。
最健康的奶酪选择
最健康的奶酪意味着未经加工、原始、有机认证，最好是草饲动物。
生的非常重要，因为巴氏杀菌已被证明可以降低牛奶中的维生素、蛋白质和酶水平。
这甚至在人类母乳经过巴氏杀菌过程的研究中得到了证明。
1、羊乳酪
毫无疑问，羊乳酪是最健康的奶酪之一。
羊乳酪到底是什么？
这是一种奶酪，可以用绵羊奶、山羊奶或两者的组合制成。
由于羊乳酪是由绵羊/山羊奶而不是牛奶制成的，因此众所周知，它对消化系统更容易，并且比牛奶奶酪的炎症要少得多。
许多不能忍受牛奶奶酪的人都可以吃羊乳酪。
寻找生的羊乳酪，而不是巴氏杀菌版本。
请记住，羊乳酪天然富含钠和饱和脂肪，因此最好谨慎使用，而不是每天使用。
2、山羊奶酪
山羊奶酪完全由营养丰富的山羊奶制成。
这种牛奶在其他方面也值得称赞。
它不含大多数牛奶中发现的A1酪蛋白，许多人难以消化，它只含有A2酪蛋白，因此就蛋白质而言，它是最接近人类母乳的牛奶。
研究表明，当山羊奶作为母乳喂养后的第一蛋白质时，与牛奶相比，它对婴儿的过敏性较低。
寻找未经高温消毒的生山羊奶酪和有机山羊奶酪。
3、白软干酪
白软干酪是一种温和、柔软、乳白色的奶酪。
与许多其他奶酪不同，白软干酪不会经历老化过程。
许多人喜欢把它作为一种令人满意的高蛋白零食来吃。
大多数杂货店都有白软干酪的脱脂、低脂和全脂版本。
4、罗马佩克立诺奶酪
罗马佩克立诺奶酪是一种由羊奶制成的硬奶酪。
绵羊的牛奶和奶酪在美国还不是很受欢迎，但它们肯定在世界其他地区，尤其是地中海地区很受欢迎。
自古罗马时代以来，它就被食用，是意大利最古老的奶酪之一，今天仍然使用原始配方制作。
5、乳清干酪
乳清干酪呈奶油状，略带甜味。
这是另一种适量的健康选择，有点像白软干酪。
乳清干酪可以由几种动物奶制成，但推荐由绵羊奶或山羊奶制成的乳清干酪。
它是用奶酪制作中剩下的乳清制成的。
像白软干酪一样，乳清干酪被认为是“新鲜奶酪”，因为它没有老化。
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网址: 最健康的奶酪选择有哪些？ https://m.trfsz.com/newsview1660996.html
