樱桃升糖指数是多少
樱桃的升糖指数（GI值）约为20-30，属于低升糖指数水果。这一数值表明，樱桃中的碳水化合物在人体内转化为葡萄糖的速度较慢，对血糖波动影响较小，适合需要控制血糖的人群适量食用。
定义：升糖指数是衡量食物中碳水化合物升高血糖速度的指标，数值范围0-100。 1.低GI（≤55）：葡萄糖释放缓慢，血糖波动小（如樱桃、苹果）。 中GI（56-69）：血糖上升速度适中（如菠萝、香蕉）。 高GI（≥70）：血糖快速升高（如白面包、西瓜）。 影响因素：食物成熟度、加工方式、膳食纤维含量等均会影响GI值。例如，熟透的水果GI可能略高于未成熟果实。2.具体数值：樱桃的GI值在20-30之间，属于低GI水果。 1.营养成分： 2.膳食纤维：每100克约含2.1克，延缓糖分吸收。 天然果糖：含糖量约8-12%，但水分占比高（约82%），稀释了糖分浓度。 抗氧化物质：富含花青素、维生素C，有助于抗炎和调节代谢。 对比其他水果： 3.草莓（GI 40）、苹果（GI 36）属于低GI； 芒果（GI 51）、葡萄（GI 53）接近中GI； 西瓜（GI 72）为高GI水果。糖尿病
患者：樱桃低GI且富含抗氧化成分，可适量作为加餐（建议单次食用量不超过15颗）。 1.减肥人群：低热量（约63千卡/100克）、高纤维的特性有助于增加饱腹感。 2.普通人群：作为健康饮食的一部分，补充维生素和矿物质。3.控制摄入量：过量食用可能导致胃肠不适，建议每日不超过200克。 1.搭配食用：与蛋白质（如酸奶）或脂肪（如坚果）同食，进一步降低血糖波动。 2.特殊人群：胃肠敏感者避免空腹大量食用；肾病
患者需注意樱桃含钾量较高（222毫克/100克）。 3.
樱桃因低升糖指数、高营养密度成为健康水果的代表。合理食用既能满足口感，又有助于维持血糖稳定和整体健康。需根据个人体质调整摄入量，必要时可咨询营养师或医生。
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