牛奶过敏是免疫系统对牛奶中的蛋白质(如酪蛋白、乳清蛋白)产生的异常反应,常见于婴幼儿,但成人也可能发生。症状轻重不一,可能涉及皮肤、消化系统、呼吸系统等,严重时可引发过敏性休克。
皮肤症状1.荨麻疹:皮肤出现红色风团,伴瘙痒
。 湿疹
:婴儿常见,表现为面部或躯干皮肤干燥、红斑。 血管性水肿
:眼周、嘴唇或舌头肿胀。 消化系统症状2.急性反应:进食后数分钟内出现呕吐、腹痛或腹泻。 慢性反应:长期摄入可能导致血便、便秘
或生长迟缓
(婴幼儿需警惕)。 呼吸系统症状3.鼻塞或流涕:类似感冒
症状。 喘息或呼吸困难:可能伴随咳嗽或喉头水肿,需紧急处理。 全身性反应4.过敏性休克
:罕见但致命,表现为血压骤降、意识模糊
、心跳加速,需立即注射肾上腺素并送医。 婴幼儿1.牛奶过敏是婴幼儿最常见的食物过敏之一,可能因母乳喂养时母亲摄入牛奶蛋白引发。 症状不典型时易被忽视,如频繁哭闹、拒食或体重增长缓慢。 成人2.成人牛奶过敏可能与交叉过敏(如对羊奶、豆类敏感)或免疫系统异常有关。 乳糖不耐受 vs 牛奶过敏1.乳糖不耐受:因缺乏乳糖酶导致腹胀、腹泻,属于消化问题,无免疫系统参与。 牛奶过敏:涉及免疫反应,可能危及生命。 继发性过敏2.部分患者可能对其他动物奶或豆制品过敏,需通过医学检测确认。 诊断方法1.皮肤点刺试验或血液IgE检测:筛查过敏原。 食物激发试验:在医生监督下逐步摄入牛奶观察反应。 日常管理2.严格避免含牛奶成分的食物,如乳酪、黄油、烘焙食品等。 阅读食品标签,注意“酪蛋白”、“乳清”等成分。 婴幼儿可选择深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉(需医生指导)。 急救措施3.随身携带肾上腺素自动注射器(如严重过敏史者)。 出现呼吸困难或休克
症状时,立即就医。
牛奶过敏需长期管理,多数婴幼儿可能随年龄增长逐渐耐受,但成人过敏通常持续终身。若怀疑过敏,应尽早咨询过敏专科医生制定个体化方案。
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