保障儿童营养 注意七要素
儿童期是人生中生长发育最为迅速的时期，也是智力发展的关键时期。充足的营养摄入对于儿童的生长发育、智力发展、免疫功能以及心理健康都至关重要。通过合理安排孩子的膳食、控制糖分与盐分摄入等措施，可以帮助孩子获得充足的营养并促进健康成长。
确保饮食多样化 孩子的饮食应该包含各种食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等。多样化的饮食能够确保孩子获得各种必需的营养元素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对孩子的健康成长至关重要。建议家长每天为孩子提供多种颜色的蔬菜和水果，确保孩子获得足够的营养。
摄入优质蛋白质 蛋白质是儿童生长发育的重要物质基础，对维持生命活力具有重要意义。家长应确保孩子每天摄入足够的优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。
合理控制脂肪和糖分的摄入 过多摄入脂肪和糖分可能导致孩子肥胖和营养不良。家长应限制孩子摄入高脂肪和高糖食物，如油炸食品、糖果、饮料等。同时，鼓励孩子多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等。
保证钙和维生素D的摄入 钙和维生素D对于儿童骨骼和牙齿的发育至关重要。家长应确保孩子每天摄入足够的钙和维生素D，可以通过牛奶、酸奶、豆制品等食物来补充。
培养良好的饮食习惯 家长应从小培养孩子良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽、不挑食偏食等。同时，家长要关注孩子的饮食卫生，避免食物中毒等问题的发生。
婴儿期有特殊营养需求 婴儿期是人生中生长发育的关键期，对营养的需求也最为特殊。在婴儿期，母乳是最佳的营养来源。母乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质等营养素，能够满足婴儿生长发育的需求。同时，母乳中的免疫活性物质还能够提高婴儿的免疫力，降低患感染性疾病的风险。
■ 张红娟
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