国家越来越重视国民健康水平，很多人已经开始学习一些营养知识，收藏了大量的养生文章、做好了工整的笔记、还苦口婆心的讲给家人听，可是真正实操的时候就暴露了2个巨大的矛盾点：
1.道理都懂，到做的时候就变了样；
2.知道怎么做，就是做不到。
比如接下来要说的这件事。
目前，我国正大力提倡三减——减盐、减油、减糖，这一口号深入人心。
但难就难在，口味重了那么多年，要如何打破这个饮食习惯，变得小清新起来？有没有减量但不减味的方法？
看似不可能实现，小编就继续给大家来支招。今天就接着上次的减盐来说说三减中的减油！
减盐在这里
【营养配餐“荟”】重口味很难改，又想吃的健康，办法在这里（一）
1.减油有多重要？
摄入现状：42g/d，超出推荐量40%
《中国居民膳食指南（2016）》食用油的推荐摄入量为每人每天25-30g，而调研数据显示，我国城乡居民实际摄入量是每人每天42.1g，这超出了40%之多。
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小营有一个体会，在炒菜的时候，严格按照标准放油，吃完后，发现餐盘上几乎没有油，干干净净，做到了真正的光盘，这说明菜把油都卷走了。
所以可想而知，你这样该吃进去多少油！
2.高油的危害：肥胖、心脑血管疾病
高油的危害我们之前说过很多了，肥胖、心脑血管疾病是很危险的！
我们在新闻上常看见的xx心脏病发，猝死，很多都是冠心病引起的。
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减油5招
使用控油壶，做到用油有数
去某宝买一个带有刻度的油壶。
我早就买了，但炒菜时火急火燎的，哪有功夫算？可能好一点的是，它壶嘴比较小，倒油倒得少。
小营建议你，每天把全家应食用的油倒进去，而不是一次性倒满，炒菜时，用油均从壶中去除。
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麻烦是麻烦点，但有效啊！坚持一个月下来不光油脂摄入少了，家里的油钱也省了不少，还省去了洗油烟机的钱。
烹饪方式多样
多采用以下烹调方式，少放油和盐，享受食物天然的味道。
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煎和油炸是最容易导致油脂摄入过多的，如果是在外点单，这些食物你也要小心。
它们看似健康，其实在烹饪过程中都会先经过油炸，无形之中油脂的摄入量就上去了。
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拒绝吃油汤饭
碗里还剩一点油汤，觉得浪费了，拌点饭吃掉。
你每天省那么点油汤钱，是想攒着买大码女装吗？油汤饭入口容易，将来想要出去可就难了！
少吃油脂食品，和带有“酥、脆、柳”的食品
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这些食品可能并不是真材实料，一般会额外添加肥肉和淀粉。
健康掌握在自己的手里，不能继续无动于衷下去，能减一点是一点。
我们的身体就像一个银行，你每做一个健康行动，就是在这个银行里存了1块钱，你将受益一生，并影响你的后代。
很多慢性疾病有遗传，我们改变不了基因，但是生活习惯却掌握在我们自己手上，希望那些遗传性疾病在你这里停止。
掌握这些方法，真的可以帮助小伙伴们减油不少，如果还想继续学习其他营养健康的知识就持续关注沈阳市营养师协会官方订阅号，我们会一直更新营养健康知识哦~
校队：张露丹、杨宏缘返回搜狐，查看更多
