茶籽油的功效与作用
茶籽油（山茶油）是从油茶籽中提取的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等活性成分，具有抗氧化、护肤、调节血脂、促进消化、消炎抗菌等综合健康价值，广泛用于饮食、护肤及传统药用领域。
茶籽油中的维生素E和茶多酚是天然抗氧化剂，能清除自由基，减缓细胞氧化损伤，长期食用或外用可帮助延缓皮肤衰老。其抗氧化能力在植物油中较为突出，适合作为日常抗衰老的膳食补充。
茶籽油分子小、渗透性强，可直接涂抹于皮肤或头发：
保湿修复：含油酸、亚油酸等成分，能修复皮肤屏障，缓解干燥、皲裂，常用于婴幼儿护理或敏感肌修复。 1.防晒消炎：轻度日晒后涂抹可舒缓红肿，其抗菌性对痤疮、湿疹
也有辅助改善作用。 2.护发亮泽：作为发膜可减少分叉，增强发丝韧性。3.
茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高达80%以上（主要为油酸），能降低低密度脂蛋白（“坏胆固醇”），提升高密度脂蛋白水平，从而减少动脉硬化风险。长期替代动物油食用，对高血压
、高血脂
人群有益。
其油脂结构接近人体皮脂，易被吸收，可润滑肠道、缓解便秘
。民间常用茶籽油蒸蛋或直接口服改善胃黏膜损伤，但需注意适量（每日建议摄入量不超过25克）。
茶籽油中的角鲨烯和茶皂素具有抑菌作用，外用于轻微烫伤、蚊虫叮咬或皮肤炎症
时可减轻感染风险。传统医学中亦用其调配药膏治疗外伤。
食用：冷榨未精炼的茶籽油适合凉拌，高温烹饪建议选择精炼款（烟点更高）。 1.外用：过敏体质需先做局部测试；开放性伤口避免直接使用。 2.储存：避光密封保存，开封后建议6个月内用完以防氧化。3.茶籽油虽功效多样，但并非“药物”，需结合个人体质合理使用，特殊健康问题应咨询专业医师。
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