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别戒糖,医生研究发现:吃甜食,老人会更健康?是真的假的

"千万别戒糖,吃甜食,老人会更健康?"

"少吃甜食,吃甜的让人变胖,脑子变慢"

"多吃甜食,让人分泌多巴胺让人高兴"

甜食好像被大家描绘成了一种“可怕”的食物,好像只有瘦子才配吃甜的;

在网络世界人们好像总是被一些碎片化的信息所误导;

今天跟大家解答一下糖在我们体内是怎么运化的以及老年人应该怎么摄入糖。

我们先了解什么是“糖”以及“糖”在我们人身体内是如何运作的。

“糖"也就是我们常说的碳水化合物,能为我们人体提供大量的能量。

根据化学结构,“糖”可以分为三大类:单糖、双糖和多糖。

这3种糖在人体内的消化方式是不一样的,正是消化方式不一样,一些人也把这3种糖分为了”好坏“之分。

单糖

单糖是最基本的碳水化合物形式,可以直接被生物体利用,常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。

这一点在生活中很常见,比如说低血糖的人口袋里面经常装着糖;

就是因为糖果里面的单糖能快速为人体补充能量。

我们常看到的篮球运动员赛前吃一根香蕉,也是这个道理。

我们生活中见到的白糖,蜂蜜,糖果,果汁,水果,蛋糕点心里面的糖都属于单糖。

我们日常生活中听到说吃了甜食让人分泌多巴胺让人开心,也是摄入了大量单糖的缘故。

但是过量摄入可能导致血糖水平波动,增加糖尿病等健康问题的风险。

双塘

双糖则是由两个单糖分子组成的,常见的双糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。

双糖在消化过程中会被分解成两个单糖分子,然后被人体吸收。

因此其能量释放相对单糖较慢。

双塘同样也存在于很多的食物中,如果吃的过量也会引起血糖的剧烈波动。

多糖

多糖则由多个单糖分子组成,常见的多糖有淀粉和纤维素。

分解成单糖为人体充能的速度比前两者更慢,也就是说血糖波动比前两者更小。

多糖多存在于我们的主食类,豆类,蔬菜类里。

说到这你可能明白了吧,不是说不能吃糖,是要聪明适量的吃糖。

像这位患者这样,不摄入任何糖的话,时间长了人体没有能量去消耗,也就出现了低血糖的症状。

那么老年人如何正确的摄入糖呢?

中医讲究糖味甘性温,能养脾胃;

但凡事过犹不及;所以关键就是“适量”。

我是不建议老年人直接摄入过多的单糖的;

如果您家的孩子经常给您买一些点心,糕点之类的我建议要远离。

我建议大家多去吃多糖,也就是用主食类去补充能量。

上了年纪的朋友们,身体就像老机器,慢慢运转不灵光了,尤其是那个脾胃,越来越不给力。

这时候来点儿甜甜的,好消化的食物,不仅能补充能量,还能让脾胃恢复些活力。

不过得记住,咱们这里说的是天然甜食:

像米饭,包子,面条,玉米,红薯,紫薯,南瓜等;

那些加了大量白糖的甜品,果汁饮料,膨化零食,还是敬而远之吧。

其实在我们人体所需要的六大营养素之外还有第七大营养素也很重要

膳食纤维的重要性有以下几点

促进肠道蠕动:

膳食纤维能够刺激肠壁,促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘,并对肠道健康有益。

降低血糖和血脂:

膳食纤维能够延缓碳水化合物的吸收速度,减少血糖的急剧升高,对糖尿病患者尤其重要。

此外它还可以增加胆盐排出,降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

预防癌症:

膳食纤维的摄入与降低某些癌症风险有关,特别是结肠癌。

它能够吸附有害物质,减少它们在肠道内的停留时间,从而降低致癌风险。

改善肠道菌群:

膳食纤维为肠道益生菌提供了食物,有助于维护正常的肠道菌群平衡,对提高免疫力有积极作用。

增加饱腹感:

膳食纤维能够在肠道内吸水膨胀,增加饱腹感,有助于控制食欲,避免过量摄食,对减肥和体重管理有帮助。

哪类食物的膳食纤维含量丰富?

蔬菜类:芹菜,菠菜,竹笋,辣椒,菜花。

五谷杂粮类:麸皮,玉米,燕麦,荞麦。

菌类:菌菇,木耳。

豆类:黄豆,黑豆,绿豆,红豆,青豆。

坚果类:花生,核桃。

甜食不可怕,不足以让人恐惧与担忧。

让人担忧的是现在人们对于真假信息辨识的能力不够,捕风捉影。

如果你还有什么问题欢迎在评论区和我一起讨论。#健康科普#

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