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12个中式养生秘诀!气血双补,吃出好气色

气血是生命之本,是脏腑运作、容颜焕发的源泉

感觉疲惫乏力、面色无华、手脚冰凉?

很可能是气血在报警!

中式养生讲究“药补不如食补”

今天就奉上12个简单易行的饮食秘诀,教你把气血补回来:

1、五谷为养

主食绝不能省,糙米、小米、燕麦、红豆、黑米等五谷杂粮富含能量和B族维生素,是生化气血的土壤

2、红枣补血

“日食三枣,长生不老”虽有夸张,但红枣补中益气、养血安神是实打实的。干嚼、泡水、煮粥、炖汤皆宜

3、枸杞同补

枸杞子滋补肝肾、益精明目,能促进造血。泡水、煲汤、煮粥时撒一把,或直接嚼几粒

4、搭配肝脏

猪肝、鸡肝、鸭血、猪血富含血红素铁,吸收率远超植物铁。每周吃1-2次,焯水后炒、煮汤或做成卤味

5、多亲近红色食物

中医认为红色入心、补血。红豆、花生衣(红皮)、红皮花生、樱桃、桑葚、红糖都是好选择

6、乌鸡滋阴

乌骨鸡被誉为“药鸡”,滋阴补血效果佳。搭配当归、黄芪、党参、枸杞、红枣炖汤,是经典的补气血药膳

7、当归黄芪

当归补血活血,黄芪补气升阳,两者常搭配使用。可煮水代茶饮,比例约为当归1:黄芪3-5

8、桂圆安神

桂圆肉补益心脾、养血安神。适合气血不足、失眠者。泡水、煮粥、炖甜品或直接吃几颗,易上火者适量

9、核桃养肾

肾藏精,精生髓,髓化血。黑芝麻、核桃仁补肾益精,间接助生血。磨粉冲糊、做糕点或直接食用,香浓又营养

10、山药健脾

脾胃是气血生化之源,山药、莲子(去芯)健脾胃、补中气。煮粥、煲汤或蒸食,温和滋养

11、温热饮食

气血喜温恶寒,避免生冷寒凉,多喝温水、热汤、热粥。烹饪时多用姜、葱、蒜、胡椒等温性调料

12、细嚼慢咽

吃饭时专注,细嚼慢咽利于脾胃消化吸收,减轻负担。七分饱为度,过饱反而耗伤气血

早点滋补才能晚点疲惫

熬夜内耗的宝子赶紧喝起来

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