气血是生命之本,是脏腑运作、容颜焕发的源泉
感觉疲惫乏力、面色无华、手脚冰凉?
很可能是气血在报警!
中式养生讲究“药补不如食补”
今天就奉上12个简单易行的饮食秘诀,教你把气血补回来:
1、五谷为养
主食绝不能省,糙米、小米、燕麦、红豆、黑米等五谷杂粮富含能量和B族维生素,是生化气血的土壤
2、红枣补血
“日食三枣,长生不老”虽有夸张,但红枣补中益气、养血安神是实打实的。干嚼、泡水、煮粥、炖汤皆宜
3、枸杞同补
枸杞子滋补肝肾、益精明目,能促进造血。泡水、煲汤、煮粥时撒一把,或直接嚼几粒
4、搭配肝脏
猪肝、鸡肝、鸭血、猪血富含血红素铁,吸收率远超植物铁。每周吃1-2次,焯水后炒、煮汤或做成卤味
5、多亲近红色食物
中医认为红色入心、补血。红豆、花生衣(红皮)、红皮花生、樱桃、桑葚、红糖都是好选择
6、乌鸡滋阴
乌骨鸡被誉为“药鸡”,滋阴补血效果佳。搭配当归、黄芪、党参、枸杞、红枣炖汤,是经典的补气血药膳
7、当归黄芪
当归补血活血,黄芪补气升阳,两者常搭配使用。可煮水代茶饮,比例约为当归1:黄芪3-5
8、桂圆安神
桂圆肉补益心脾、养血安神。适合气血不足、失眠者。泡水、煮粥、炖甜品或直接吃几颗,易上火者适量
9、核桃养肾
肾藏精,精生髓,髓化血。黑芝麻、核桃仁补肾益精,间接助生血。磨粉冲糊、做糕点或直接食用,香浓又营养
10、山药健脾
脾胃是气血生化之源,山药、莲子(去芯)健脾胃、补中气。煮粥、煲汤或蒸食,温和滋养
11、温热饮食
气血喜温恶寒,避免生冷寒凉,多喝温水、热汤、热粥。烹饪时多用姜、葱、蒜、胡椒等温性调料
12、细嚼慢咽
吃饭时专注,细嚼慢咽利于脾胃消化吸收,减轻负担。七分饱为度,过饱反而耗伤气血
早点滋补才能晚点疲惫
熬夜内耗的宝子赶紧喝起来
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