世界卫生组织推荐的十大健康食品
民以食为天，现今，人们追求健康，饮食是最关键的一环，健康的食品则会让我们的身体有所保障。那对健康特别有益的食品有哪些呢？看看《联合国粮农组织》的推荐的十大健康食品！
绿茶 产于中国，被誉为“国饮”
营养成分
茶多酚、咖啡碱、儿茶素、多种维生素、矿物质等
功效
1、抗衰老：茶多酚的抗氧化性和生理活性，能够阻断脂质的过氧化反应。
2、抗肿瘤：茶多酚能够阻断人体致癌物质亚硝酸在体内的合成，同时提高身体免疫力。
3、提神醒脑：咖啡碱能够提高人体中枢神经的兴奋性。
4、利尿：咖啡碱能促进肾脏的滤出，减少有害物质在体内的残留。
5、缓解疲劳：大量抗氧化物和维生素、矿物质的存在，可纠正体内的酸性物质，改善疲劳感。
6、明目护齿：茶叶中的氟化物，有利于牙齿健康；茶叶中的维生素，能促进眼睛晶状体浑浊的清理。
7、降脂减肥：儿茶素有助于脂肪的代谢。
禁忌：不宜喝浓茶，不宜空腹喝茶。脾胃虚寒者应少喝。
营养成分
番茄红素、苹果酸、柠檬酸和多糖类，多种维生素和矿物质，膳食纤维等
功效
1、美容，抗衰老：番茄红素具有抗氧化性。
2、防癌：番茄红素抑制清除体内的自由基。
3、保护前列腺：番茄红素属于脂溶性成分，能进入前列腺包膜，预防前列腺癌，改善前列腺增生。
4、健胃消食：多种酸性物质能促进消化。
禁忌：未成熟果实不宜食用。炒食，利于番茄红素摄入；生食，利于水溶性维生素的补充。
营养成分
类胡萝卜素、维生素C、维生素K，多种矿物质等。
功效
1、促消化，通便：大量的膳食纤维可促进胃肠蠕动。
2、养血、止血、补血：维生素K能止血；含有较多的铁元素，能改善缺铁性贫血。
3、抗衰老：微量元素促进身体的新陈代谢。
禁忌
菠菜含大量草酸，应用开水焯一分钟，祛除部分草酸后再食用，草酸会影响钙、铁等矿物质的吸收。
脾胃虚寒，经常便稀者要少吃。
营养成分
不饱和脂肪酸 DHA、EPA等
功效
1、降脂：不饱和脂肪酸有促进脂质代谢的作用，有利于降脂。
2、保护大脑，增强记忆力：不饱和脂肪酸DHA、EPA,能够改善大脑功能，增强记忆力，预防老年痴呆等。
大蒜被誉为“天然抗生素”
原产于中亚、西亚，汉代张骞出使西域，把大蒜引入中国。
营养成分
大蒜素、多种氨基酸、脂类、苷类、维生素和矿物质等
功效
1、杀菌：大蒜素具有强力杀菌作用。
2、防治肿瘤：大蒜中的微量元素可以抑制肿瘤细胞的生长，尤其是锗元素和硒元素。
3、抗疲劳、抗衰老：大蒜中的多种维生素都有抗氧化和防衰老的特性。
禁忌
肺热、胃热、狐臭病人不能食用。
营养成分
SOD、熊果苷、花青素、黄酮类物质、多种维生素、矿物质等
功效
1、保护视力：蓝莓中大量的花青素能缓解视疲劳，改善视力，促进视网膜的视紫质再生，有预防近视和增强视力的作用。
2、防便秘：蓝莓中大量的膳食纤维能够促进肠蠕动，帮助预防便秘。
3、增强免疫力：丰富的维生素、矿物质，可以补充人体所需，增强免疫力。
4、有益心脏健康：黄酮类物质能够预防动脉硬化，从而改善血压，保护心血管健康。
5、预防癌症：花青素具有对致癌物亚硝胺分解的功能，能够抑制肿瘤细胞的生长。
6、抗衰老：丰富的维生素及抗氧化物能保护机体不被自由基伤害，而延缓衰老。
禁忌
脾胃虚寒，经常腹泻者不宜多食。
营养成分
不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。
功效
1、抗衰老：不饱和脂肪酸具有抗氧化作用。
2、增强体质：丰富的蛋白质、微量元素，能补充人体不足。
3、保心护脑：不饱和脂肪酸能促进脂肪代谢，降血脂，保心护脑。
营养成分
蛋白质、不饱和脂肪酸、多种微量元素，膳食纤维等。
功效
1、降脂、降糖：可溶性纤维含量是全小麦含量的5倍，特别是燕麦纤维和β-葡聚糖的降胆固醇作用已经得到广泛研究。每日摄入≥3g燕麦β-葡聚糖可以使总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇水平降低，每克燕麦β-葡聚糖可以使总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇水平降低1.3%-1.8%。并且可以调节餐后血糖水平。
2、改善便秘：不溶性膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善肠道菌群，纠正便秘。
3、抗氧化：生育酚、生育三烯酚、植酸以及其他酚类化合物，它们是燕麦所特有的一类可溶性酚类化合物，具有保护机体免于被自由基伤害的作用。
营养成分
钙、铁、磷、钾、锰、胡萝卜素、叶酸等
功效
1、防癌抗癌：西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
2、排毒：丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3、保护血管：一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
4、降糖：西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
营养成分
酸类、酚类化合物，氨基酸、维生素等
功效
1、抗氧化：SOD活性高，以及酚类化合物，都有很强的抗氧化作用。
2、保护血管，预防动脉硬化，降低胆固醇。
3、预防种瘤：每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，甚至有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。但要注意的是，饮用红酒也不可过量，否则反而会增加患乳癌、引发脑卒中的风险。
相关知识
世界卫生组织公布的十大健康食品
世界卫生组织提出的十大健康食品
世界十大健康食品和垃圾食品（世卫组织公布）
权威！世界卫生组织推荐“健康饮食五项原则”，2019年从健康饮食开始！
康复是一次旅行：世界卫生组织强力推荐
世卫组织健康四大标准
世界卫生组织确定的健康十项标准是什么
世界卫生组织规定健康新标准是
世界卫生组织在《维多利亚宣言》中提出了健康的四大基石是什么？
世界卫生组织WHO新的健康标准 健康科普
网址: 世界卫生组织推荐的十大健康食品 https://m.trfsz.com/newsview167108.html
