健康谷物为孩子保驾护航
健康谷物为孩子保驾护航
2010-12-15 09:22阅读：1472 来源：爱爱医编辑部作者：水**南责任编辑：水北天南
[导读] 谷类仍然是孩子早餐的健康部分，所有的谷物食用者要比那些不食用谷类的人更加健康
（路透社） -一项新的研究发现，早晨吃糖类谷物的孩子比选择更健康饮食的孩子摄入近两倍的糖，而他们的幸福感却几乎相同。
具体来说，孩子吃糖类谷物食品能供给自己超过24克的精制糖。?而那些给予低糖谷类食物的孩子更可能获得蔗糖和更多的水果，但仍需消耗约一半的糖量 。此外，无论是吃糖类或是低糖谷物的孩子同样都很享受自己的早餐。
美国心脏协会称，过多的糖，不仅会引发肥胖，而且还是糖尿病，高血压，心脏病和中风的主要元凶。该协会建议，女性每天吃的添加糖不应超过25克（约6茶匙），男性不应超过37.5克。?添加糖是指不在天然食物中存在的糖。
糖类即无需烹饪的快餐，一直被认为是粮食战争中的罪魁祸首。2008年的一项分析发现，儿童的早餐没有成人的健康，这些被市场争夺的最激烈的孩子们却拥有最差的营养品质。
上周，通用磨坊宣布将降低其11种针对儿童的谷类食品的糖含量。Lucky Charms（一种麦片品牌），可可泡芙和特丽克丝谷物的生产者针对含糖量采取的循序渐进措施，以期接近该公司对12岁以下的儿童每日摄取糖量减少到一位数水平的年度目标。
但是，许多谷物的含糖量已经相对较低。为了测试孩子们对两种谷类食物的反应，Harris和她的同事观察在暑期夏令营吃谷类食物时的91个孩子，其年龄在的5至12岁。其中一组孩子被提供的糖类谷物有果脆圈，可可麦片或是冻麦片。另一组则只能在低糖食物中选择麦片，脆米饼和玉米片。?两组的孩子们均可以选择牛奶，水果，果汁和糖果包。
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