有哪些五谷杂粮适合儿童食用
有哪些五谷杂粮适合儿童食用
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
适合儿童食用的五谷杂粮主要有小米、玉米、红薯、糙米和大麦。这些食物都具有丰富的营养，但在食用过程中需要注意适量。
小米作为一种易消化吸收的食物，可以适度食用。玉米虽然含有丰富的膳食纤维和微量元素，对儿童的生长发育有好处，但由于较难消化，最好是磨成玉米面或做成玉米糊给儿童食用。红薯富含膳食纤维和微量元素，有助于儿童的消化系统运动，但容易产生饱腹感，可能影响正餐进食，所以要适量给予。糙米和大麦都是营养丰富的全谷类，含有丰富的膳食纤维和维生素B1，对儿童的生长发育有益。
然而，它们比较难消化，最好是磨成粉或做成粥给儿童食用。总之，以上五谷杂粮适合儿童食用，但要注意适量，并尽可能将其研磨成粉或煮成粥，以利于儿童的消化吸收。
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