【螃蟹和葡萄能一起吃吗】
螃蟹和葡萄能一起吃吗
2021-03-21 19:28:05
螃蟹和葡萄能一起吃吗
李国华 主任医师 消化内科 南昌大学第一附属医院 三甲 嗨!蟹类及含鞣酸的水果不宜同时食用。蟹富含蛋白质，若与含鞣酸的水果如柿子，葡萄，石榴，山楂，青果等同食，不但会降低蛋白质的营养价值，而且易与鞣酸结合而形成不能消化的凝块。该物质可刺激黏膜，引起腹痛，恶心，呕吐等症状。
2021-03-22 19:38:04
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 一般来说，吃完螃蟹后最好不要吃葡萄。蟹肉是一种营养丰富的水产品，它含有丰富的蛋白质和几丁质。但因为螃蟹本身属于寒性食物，所以不宜与葡萄同食。由于葡萄富含维生素C、果胶、维他命A和糖分。这两种食物混在一起，会导致维生素和蛋白质的聚集，不利于人体吸收。另外，葡萄也是寒性食物，吃得太多会导致腹痛和腹泻。
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