螃蟹食物相克大全 这些你要注意啦
• 2023-05-17 04:46:31 • 基金定投
在生活中，想必有很多人都对螃蟹是非常喜爱的，但是吃螃蟹也是需要很多禁忌的，因为螃蟹有很多相克的食物，但是很多人都不知道螃蟹相克的食物，一起来看看螃蟹食物相克大全吧。 1、含
在生活中，想必有很多人都对螃蟹是非常喜爱的，但是吃螃蟹也是需要很多禁忌的，因为螃蟹有很多相克的食物，但是很多人都不知道螃蟹相克的食物，一起来看看螃蟹食物相克大全吧。
1、含鞣酸类食物：柿子、葡萄、黑枣、菠菜、山楂、绿豆、石榴、李子、桃、浓茶等食物中含有鞣酸成分，若与螃蟹同食，鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，在胃肠道中生成难以被消化吸收的鞣酸蛋白质沉淀。适量同食时一般不会产生严重影响，但是大量同时食用，可能会影响机体对于营养物质的吸收，降低螃蟹营养价值，同时对于胃肠敏感人群，还可导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状；
2、高脂类食物：螃蟹属于高蛋白食物，且蟹黄、蟹膏中的脂肪含量较高。在食用螃蟹时还应该注意减少花生、松子、核桃、肥肉、巧克力、动物内脏等高脂肪类食物的摄入量，以免加重胃肠道负担，甚至引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状；
3、寒性食物：螃蟹性寒，长期大量食用寒性食物，也会影响胃肠道正常功能，因此在食用螃蟹时，还应该避免同时食用过多的冰激凌、雪糕、冰饮料、冰水、梨、西瓜、香瓜等同类型的寒性食物。
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