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不用挨饿就能瘦的211减肥法到底怎么吃?月瘦15斤!

什么是211减肥法?

每顿饭=2拳蔬菜+1拳蛋白质+1拳碳水=2:1:1

『211饮食法』也叫“211餐盘法”来自哈佛大学研究的健康餐盘,就是控制你的事物摄入。

这是一个温和的饮食法,适合大多数人,就算是孕妇、小孩也能吃,因为并没有营养的缺失。

正确进餐顺序:蔬菜>蛋白质>碳水吃饭时先吃几口蔬菜和肉,再吃主食。

这种吃饭顺序不会分泌太多胰岛素去控制血糖,胰岛素一多身体就容易囤积脂肪。

蛋白质推荐:鱼肉蛋奶豆蛋白质能够提高基础代谢,是合成肌肉的主要成分之一。

蛋白质能够减少脂肪堆积,人体消耗蛋白质需要大量热能,所以摄入蛋白质有利于脂肪燃烧。

碳水原则:少吃快碳、多吃慢碳、尽量不碰劣质碳水

▶快碳:是指快速碳水化合物,具有吸收快,饿的也快,会使体内血糖快速提高从而转化成脂肪的特点。

例如:大米、面粉、面条、馒头等等。减脂塑形要少吃快碳。

慢碳:也叫高质量碳水化合物,指没有经过加工的,或者加工程度较低的碳水化合物。具有消化吸收慢、延长饱腹感、饿的慢、不会让血糖短时间内迅速飙升的特点。

例如:玉米、紫薯、南瓜、燕麦、杂粮饭等等。

▶劣质碳水:指经过精加工、膳食纤维含量少的碳水化合物,也可以叫糖油混合物,这类碳水非常容易被吸收,导致发胖。

例如:蛋糕、炸油条、薯条、薯片等等。减脂塑形尽量不碰劣质碳水,偶尔可以放松一下,但要记得把控摄入量!

211饮食正确吃法

❌避免高油、高盐、高糖
✅适量调味,均衡丰富

❌避免油炸,烧烤
✅蒸、煮、炖、涮

❌避免狼吞虎咽
✅细嚼慢咽,放慢吃饭速度

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