2023年9月25日，国家卫生健康委员会发布了85项食品安全国家标准和3项修改单（卫健委2023年第6号公告），其中17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12项方法标准（迁移通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等）。
本文针对涉及到的5项食品接触产品标准：GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》；GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》；GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》；GB 4806.13-2023《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》；GB 4806.14-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》，对其跟旧标准的要求差异点作简要的分析，供企业和相关个人参考。
GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
该标准正式实施日期为2024年9月6日。塑料标准2023版与2016版标准比较，测试项目要求变化归纳如下：
GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》
该标准正式实施日期为2024年9月6日。金属标准新旧内容中技术要求变化较大，涉及原料要求、感官要求、理化指标及其他技术要求。见下表：
a表中所列项目未涵盖其他理化指标中涉及的特定迁移限量等指标。
b合金元素可根据材料成分确定待测元素。
c属于标准中“其他”章节。
备注：有关迁移次数（针对重复使用制品），旧版是按照GB 31604.1执行；新版规定应进行3次迁移试验，其中，不锈钢制品以第三次结果进行符合性判定（若第一次未超过限量，且有证据证明后续不会增加，则无需进行后续试验）；其它材质金属制品的三次迁移试验结果中任何一次超标即判断为不合格。
GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》
该标准正式实施日期为2024年9月6日。橡胶标准新旧内容中技术要求变化较大，涉及理化指标要求。新旧标准技术要求对比，见下表：
GB 4806.13-2023《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》
该标准正式实施日期为2024年9月6日。GB 4806.13-2023代替了GB 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》，与GB 9683-1988标准比较。复合材料标准新旧内容中技术要求变化较大，涉及感官要求、理化指标及微生物要求。新旧标准技术要求对比，见下表：
GB 4806.14-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》
这是我国首次发布食品接触材料及制品用油墨标准，将为我国食品接触材料及制品用油墨的生产和使用合规提供法规依据和技术保障。该标准正式实施日期为2024年9月6日。
油墨标准框架与其他产品标准基本一致，技术内容涉及原料、感官及理化指标要求三个方面。主要技术指标要求，见下表：
本文指导老师：消费品事业部 Frank
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