一、关于肥胖的现代医学及传统医学的认知
从现代医学角度看,肥胖是能量摄入与消耗失衡导致的脂肪过度蓄积状态。目前常用的体重指数(BMI)衡量肥胖程度,即BMI=体重/身高/身高(kg/m2),世卫组织(WHO)制定体重指数在25.0-29.9为超重,大于等于30为肥胖。而中医典籍《黄帝内经》早有"肥贵人"的记载,将其归因于"膏粱之变",认为与脾胃运化失常、痰湿内蕴密切相关。最新流行病学调查显示,我国成年人超重率达34.3%,肥胖率为16.4%,且城乡差距逐渐缩小。值得注意的是,儿童青少年肥胖率正以每年8%的速度增长,这一趋势令人担忧。肥胖带来的多重健康危机
肥胖不仅影响形体美观,更是多种慢性疾病的“温床”,如糖尿病、高血压、心脑血管疾病、脂肪肝、骨关节病等。具体体现为:
1.代谢综合征:腰围每增加1厘米,糖尿病风险提升5%-8%;
2.心血管负担:肥胖者发生冠心病的风险是正常体重者的2-3倍;
3.呼吸功能障碍:严重肥胖者肺泡通气量可下降30%;
4.运动系统损害:体重每超重1kg,膝关节负荷增加3-4倍;
5.心理社会影响:肥胖青少年遭受校园欺凌的概率高出47%。
二、如何中西结合,科学减重
减重的核心原则是“热量消耗>热量摄入”,但单纯节食或剧烈运动易反弹。中医提倡“平衡调理”,从饮食、运动、生活习惯等多方面入手。
(一)个性化饮食方案
1.控制总热量,但不可极端节食:每日减少300-500大卡即可(如100g薯片、100g巧克力冰淇淋、1碗泡面都在500大卡左右),避免代谢率下降。
2.饮食结构优化: 健脾祛湿:多吃薏米、赤小豆、山药、冬瓜等利水渗湿的食物,中医认为脾失运化是肥胖的根本。 减少肥甘厚味:少吃油炸、甜食、精制碳水(如白米饭、白面包、白面条等),中医认为这些食物有碍脾胃的运化功能,从而聚湿生痰,造成脂肪堆积。 增加膳食纤维:燕麦、糙米、绿叶蔬菜促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。 定时定量,减慢进食速度:中医认为“脾胃为后天之本”,暴饮暴食伤脾,导致运化失常。 生活方式调整 避免熬夜:中医认为“夜卧血归肝”,熬夜伤肝,影响脂肪代谢。 调节情绪:压力大易导致“肝郁气滞”,引发暴饮暴食,可通过冥想、音乐疏解。
(二)运动处方设计
1.运动强度梯度:
初级:每日快走6000步,每次时间约40分钟;
中级:每周3次游泳或骑行,每次时间约45分钟;
高级:HIIT训练每周2次,每次20分钟;
原则是初期以有氧运动为主,可减脂减重,后期增加力量训练,可以提高机体的肌肉含量,从而增加人体的代谢水平。
2.中医导引术:
对于年长或运动耐力不足的肥胖人群,可以首选轻量化的中医导引术,如八段锦"调理脾胃须单举"式,每日练习5-10分钟或五禽戏"熊戏"动作,可加强腰腹核心训练。中医特色辅助减肥法
中医特色辅助减肥方法很多,诸如根据体质辨证施治的中药调理,针灸埋线减肥,耳穴贴压等等,可选择专业的中医减肥门诊,也可选择简便的方法居家操作,重要的是持之以恒,如:
1.循经拍打胆经、脾经,每日早晚各1次,每次15分钟;
2.任脉艾灸(中脘、关元),每次15分钟。
3.代茶饮推荐: 山楂荷叶茶:山楂10g ,荷叶5g,煮水代茶,可消脂化浊。 陈皮茯苓茶:陈皮5g ,茯苓10g,煮水代茶,可健脾祛湿。
三、减重误区提醒
1.过度追求速效:安全减重速度为每周0.5-1kg,减肥过快容易造成营养不良、代谢紊乱等不良反应;
2.忽视体质差异:寒性体质者不宜过量食用苦瓜等寒凉食物;
3.局部减脂迷思:腰腹脂肪需通过全身减脂配合核心训练,不存在“只瘦肚子”的方法;
4.过度依赖减肥药:某些药物容易损伤肝肾功能,常吃会影响健康,且停药后易反弹。
四、长效体重管理策略
1.建立饮食日记:记录每日进食时间、种类和情绪状态,可根据饮食变化和体重变化来调整最适合自己的个性化食谱;
2.设定阶段性目标:以3个月为周期,逐步调整方案,根据自身身体反应、减重效果来调整短期目标和计划;
3.培养正念饮食:进食时专注食物色香味,细嚼慢咽,培养良好的饮食习惯。
肥胖的调理是一场“持久战”,需结合科学饮食、合理运动、中医调理及良好生活习惯。中医强调“治未病”,在体重未超标时就应注重养生,防患于未然。中医减重讲究"三分治,七分养",需要医患双方共同配合,方能取得持久效果。
作者简介:
沈倩,中医全科副主任医师,上海中医药大学毕业,现在上海市长宁区新泾镇社区卫生服务中心质控科工作,长期从事中医全科门诊及家庭医生工作,担任家庭医生工作室室长十余年,曾荣获“长宁区优秀家庭医生工作室”、“长宁区十佳家庭医生”称号,上海室名中医倪克中工作室成员。擅长运用中医药治疗脾胃病(如慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、反流性食管炎、消化性溃疡等)的诊疗及中医调理,对社区常见慢性病(高血压,糖尿病,冠心病)及失眠、骨关节疾病的综合治疗也有丰富的临床经验。
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