健康饮食孕妇维素
一、维生素A
来源：动物肝脏、奶与奶制品、禽蛋、绿叶菜类、黄色菜类及水果等，多吃鱼肝油也可补充维生素A 。它有助于胎儿生长发育，增强母体抵抗力 。如果孕妇缺乏维生素A，母亲本身会出现夜盲、干眼、结膜软化、皮肤角质化，胎儿会有视力异常的可能 。孕妇要注意适量摄入，过量摄入可能有不良影响。二、维生素B族
B1（硫胺素）：全谷物、瘦肉、鱼类、蛋类和奶制品都是良好来源。它能保持循环、消化、神经和肌肉正常功能，调整胃肠道功能，构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢，预防脚气病。建议每日摄入量为1.5mg/日。 B2（核黄素）：孕期随着进程缺乏症人数增多，其是体内许多重要辅酶类的组成成分，能在体内物质代谢过程中传递氢，还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质，可促进生长发育，保护眼睛和皮肤健康。孕期膳食建议摄入量为1.7mg 。 B6：孕20周以后需要量增加，全谷物、瘦肉、鱼类、蛋类和奶制品是来源之一。但如果孕妇服用剂量高于正常需要量的100倍，有可能发生感觉中枢的神经痛，还可使胎儿发生肢体缩短的畸形，诊治不及时会留下智力低下的后遗症，我国定为1.9mg。 B12：对神经系统及造血功能十分重要，建议每日摄入2.6μg。来源包括瘦肉、鱼类、蛋类和奶制品等。 叶酸（B9）：在孕早期尤其重要，能够促进胎儿神经管的发育，预防神经管缺陷。可以通过补充叶酸片或食用富含叶酸的食物（如绿叶蔬菜、豆类等）来获取。孕妇对叶酸的日摄入量上限为1000微克，每天摄入800微克对预防神经管畸形和其他出生缺陷非常有效。三、维生素C
来源：柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿、苹果、葡萄、韭菜、柚子等都是富含维生素C的食物。它有助于铁的吸收和利用，预防贫血，并增强孕妇对疾病的抵抗力，孕妇适量补充（每日130mg）可预防胎儿先天性畸形，但是如果摄入过量（超过1000mg）则会影响胚胎发育，长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症，此外过量服用可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。四、维生素D
来源：可通过晒太阳（注意防晒）和食用鱼类（如鲑鱼）、牛奶、动物肝脏、瘦肉、奶类和一些坚果等富含维生素D的食物来获取。它对胎儿的骨骼形成至关重要，有助于钙的吸收。孕期建议摄入量为10μg/日。五、维生素E
来源：坚果、植物油等含有维生素E。它维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢，维持中枢神经和血管系统的完整。但孕妇过量服用可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力，每日膳食推荐摄入量为14mg。六、维生素K
来源：存在于深色蔬菜、全壳、大豆中，甚至人体肠道细菌作用亦可形成。如果怀孕期间发生出血的并发症，维生素K有助于保护母亲和胎儿。如果孕妇缺乏此类营养会造成新生儿出血。 深入回答此问题相关知识
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