饮食营养巧搭配 健康养生好生活
人们都知道,多喝牛奶可以强健骨骼,多吃胡萝卜有助于保护视力。但你可能不知道的是:把含有某些营养素的食物搭配在一起食用,可以提高身体抵御疾病的能力。下面就看看这六种最营养的超强食物搭配法!要知道,单一饮食固然很好,但多种食品搭配起来更有利于健康。
钙 维生素D=强健骨骼
你曾经想过一些牛奶为什么要添加强化维生素D吗?这是因为足够的维生素D有助于身体吸收钙,来促进骨骼生长。
钙的主要来源:
花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、大豆。
维生素D的主要来源:
鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、蛋黄、添加维生素的大豆、大米、杏仁、牛奶。
维生素E 维生素C=提高视力
你想要保持良好的视力吗?那就适当补充维生素E吧。维生素E有助于预防黄斑退化,含有维生素C的食物和含有维生素E的食物同时吃,能把维生素E转变为最有利于身体吸收的成分。
维生素E的主要来源:
杏仁、花生、小麦胚芽、向日葵、大豆。
维生素C的主要来源:
柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、西红柿、草莓、土豆。
铁 维生素C=保持更旺盛的精力
通过摄入足量的铁,可以消除身体的疲乏感,因为铁有助于向肌肉、大脑和全身输送氧气。
人们可以从植物性食物(如水果、蔬菜、豆类)和动物性食物(猪肉、鸡肉、鸡蛋)中摄取铁,但植物性食物中的铁身体比较难以吸收。这就需要把含铁食物与维生素C搭配食用,以加强铁的吸收和利用。
植物性铁的来源:
菠菜、麦片、豆腐、麦胚芽、藜麦、淀粉豆、大豆、蚕豆。
维生素K 脂肪=强肋健骨和保持心脏健康
健康专家说,不饱和脂肪酸对健康大有裨益,如可以降低胆固醇,促进身体吸收某些维生素,这包括有利于骨骼生长和血液凝固的维生素K。
维生素K的摄取来源:
甘蓝菜、菠菜、瑞士唐莴苣、芜菁、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝。
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