饮食对体重影响的科学解读
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饮食对体重影响的科学解读
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等 临床营养科吃饭前后体重通常会有变化，这受食物摄入量、消化吸收程度、水分摄入与排出、身体代谢及排泄等因素影响。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.食物摄入量：进食的食物重量会直接增加体重。
2.消化吸收程度：消化吸收效率不同，体重变化幅度有别。
3.水分摄入与排出：饭时饮水或汤类，也会增重，而排尿出汗会减重。
4.身体代谢：基础代谢率高，食物转化能量快，体重变化相对小。
5.排泄情况：若饭后排便，体重会减轻。
总之，吃饭前后体重会有波动，但这只是暂时的，长期稳定的体重变化更能反映身体的健康状况。
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