膳食纤维被世界卫生组织列为人体不可缺少的“第七大营养元素”，又被 称为“人体清道夫”、“血液净化剂”、“糖尿病患者的福音”，具有清肠、刮油、减肥（滤脂/滤糖）、养胃、养肝、护心、预防和治疗糖尿病等作用。
尽管如此，还是还是有95%国民不重视或在认识方面存在误区，导致只有不足5%居民摄入膳食纤维达到了建议值。
一起来看看，到底有哪些误区呢？
误区1：口感粗糙的食物中才有纤维
膳食纤维可以分为可溶性和不可溶性两大类，不可溶性膳食纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中，因为无法溶解，所以口感比较粗糙。
大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等这些食物的口感较为细腻，但其实也含有可溶性纤维，但其含量非常有限，正常的食用量无法摄取到足够多的膳食纤维。
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误区2：蔬菜里的纤维冠军是芹菜？
提起膳食纤维，大家首先想到的是芹菜，因为它有比较多的筋，但其实芹菜杆的膳食纤维含量为1.3%，这一数值含量与大白菜、油菜、芥菜等差不多或更低些。
另外，由于芹菜的筋不容易嚼烂，很多人在做菜前就将这些筋剥离去除了，那么真正能从芹菜中摄取到的膳食纤维就更少了。
误区3：生吃蔬菜才能摄取到膳食纤维
膳食纤维并不会因为加热或煎炒烹炸而被破坏，蔬菜炒过、煮过之后变得柔软，口感更好，也不会影响到膳食纤维发挥功效。所以，大家大可不必为了摄取膳食纤维而舍弃“口福”。
吃多少膳食纤维才够量？
中国营养学会建议每人每天应该摄入30克左右的膳食纤维。
我来帮您算一算，30克大约等同于4斤蔬菜、100克粗粮、10个苹果、19根香蕉。哇！吃那么多的东西呀？
显然，要想达到这样的标准很难。别急，本宝宝有绝招！
膳食纤维之王——魔芋葡甘聚糖可以迅速帮您补充足够优质的膳食纤维，而不用吃那么多的蔬菜，那么多的水果！
哪些人群需要补充膳食纤维呢？
1、三餐吃的太“精”者。
2、高脂、高糖、高蛋白饮食者。
3、本人或直系亲属有糖尿病者、肥胖、便秘、痛风或血脂高者。
4、暴饮暴食者！！
5、经常应酬者！
