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“孕妇营养食谱推荐:保障母婴健康的美食指南”

以下是一些孕妇食谱推荐:

孕早期

- 香菇枣蒸鸡:把鸡洗净,香菇、红枣洗净泡发,姜切丝,葱切段,然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好,最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可 。

- 清炒芦笋虾仁:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉,过油捞出。芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀 。

孕中期

- 南瓜牛肉汤:牛肉切薄片,加入酱油、白糖、生粉拌匀,腌入味;南瓜去皮、核,切小块。沙锅内加入适量清水和姜片,待水开之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滚熟,以酱油、盐、白糖、生粉调味 。 

- 蒜苗甜椒炒牛肉:牛里脊洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀;甜椒、姜切丝;油锅烧热,甜椒炒至段生,盛出备用。另起油锅,将牛肉丝炒散,放甜面酱,甜椒、姜丝,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀 。 

孕晚期

- 菠菜鱼片汤:鱼肉切片,用盐、料酒腌制。菠菜洗净切段。锅中加水烧开,放入鱼片煮至变色,加入菠菜,加盐、鸡精调味,煮至菠菜熟透 。

- 紫薯燕麦粥:紫薯去皮切块,燕麦洗净。锅中加水,放入紫薯和燕麦,大火煮开后转小火熬煮至浓稠,可加适量冰糖 。

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