老年人晚餐需要注意的事项
一、不过饱
如果晚餐太饱，会导致胃肠道负担过重，容易使人失眠，
多
梦，久而久之就会引起
神经衰弱等
疾病。而且长期吃太多晚餐会反复刺激胰岛素的大量分泌，从而诱发糖尿病。
此外，如果晚餐太饱，一些蛋白质无法消化，会在肠道细菌的作用下产生有毒物质。另一方面，睡眠时胃肠蠕动减慢，有毒物质不易排出体外，可能促进结直肠癌的发生。
二、不过荤
晚餐经常吃肉的人比经常吃素的人血脂高3～4倍。晚餐经常摄入过多的卡路里，这很容易导致胆固醇增加。随着时间的推移，它会诱发动脉硬化和
冠心病。
三、不过甜
甜食不应该经常在晚餐和晚餐后吃，因为糖很容易被人体吸收并转化为脂肪。饭后立即休息，胰岛素分泌增加，糖更容易转化为脂肪，血液中中性脂肪浓度增加，容易发胖。
四、不过晚
晚餐最好不要吃得太晚，否则容易患尿道结石。人在睡眠状态下血流减慢，尿液排泄减少，饮食中的钙盐除被人体吸收外，其余需通过尿道排出。进食后人体排尿高峰一般为4～5小时后，如果晚餐太晚，比如晚上8～9点吃饭，排尿高峰会推迟到凌晨后，这是人们睡得好的时候，高浓度的钙盐和尿液滞留在尿道中，与尿酸结合产生草酸钙，如果浓度高，正常体湿可以沉淀结晶、沉淀、积累，形成结石。
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