核心提示:膳食指一日三餐中除了正常的饮食外所摄取的食物,或者说人体能够承受的最低限度的膳食,能够满足机体营养需要的膳食。代表饮食健康的词语,一般有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质,日常要注意膳食均衡,避免暴饮暴食。
膳食指一日三餐中除了正常的饮食外所摄取的食物,或者说人体能够承受的最低限度的膳食,能够满足机体营养需要的膳食。代表饮食健康的词语,一般有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质,日常要注意膳食均衡,避免暴饮暴食。
1、蛋白质:是构成人体组织、器官的重要成分,可维持细胞生长、更新和修复。如果有挑食、厌食等不良饮食习惯,可能导致蛋白质摄入不足,易出现营养不良,常有消瘦、皮肤苍白、精神萎靡等症状。日常要注意补充充足的蛋白质,可适当多吃鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白质的食物;
2、脂肪:是脂肪组织的主要成分,可为人体提供热量。日常饮食中,可适当多摄入坚果、肉类等富含脂肪的食物,以补充脂肪,但应注意避免过多摄入油脂,以免导致身体肥胖;
3、碳水化合物:是构成人体组织、器官的重要成分,可为机体提供能量。日常饮食中可适当多吃玉米、土豆等富含碳水化合物的食物,以补充糖分。但应注意,避免过多摄入糖分,以免出现血糖升高的情况;
4、维生素:维生素是维持正常生理功能所需物质,如维生素A、维生素B2等。日常饮食中可适当多吃新鲜蔬菜、水果,补充维生素,但应注意避免过多摄入维生素C,以免导致身体出现尿黄、皮肤暗沉等不良表现;
5、微量元素:是人体不可缺少的重要营养物质,如锌、铁等。身体缺乏微量元素时,可能出现抵抗力低下、食欲不振等表现。日常可适当多吃菠菜、海带等富含微量元素的食物,以补充身体所需。
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