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食品追溯行业行业智能化食品追溯体系建立方案.doc

食品追溯行业行业智能化食品追溯体系建立方案

TOCo1-2hu32287第一章食品追溯行业概述3

74821.1行业背景3

145671.2行业发展趋势4

17367第二章食品追溯体系基本概念4

282402.1食品追溯的定义4

75452.2食品追溯体系的作用与意义5

48492.2.1提高食品安全水平5

157722.2.2保障消费者权益5

83382.2.3促进食品行业健康发展5

5742.2.4提高监管效率5

254102.3食品追溯体系的关键技术5

320162.3.1信息采集技术5

195262.3.2数据存储与管理技术5

202782.3.3信息编码与识别技术5

249232.3.4信息传输与交换技术6

21500第三章智能化食品追溯体系需求分析6

212763.1用户需求分析6

66903.2系统功能需求6

234403.3系统功能需求7

26806第四章智能化食品追溯体系架构设计7

200084.1系统总体架构7

132034.1.1架构概述7

196434.1.2数据采集层7

176614.1.3数据传输层7

289854.1.4数据处理层8

196974.1.5数据存储层8

312814.1.6应用服务层8

194924.1.7用户界面层8

144384.2关键技术架构8

163224.2.1数据采集技术8

117654.2.2数据加密技术8

236674.2.3数据挖掘技术8

50974.2.4分布式数据库技术9

230814.3数据库设计9

248764.3.1数据库表设计9

81384.3.2数据库索引设计9

1585第五章数据采集与处理技术10

216775.1数据采集技术10

273455.1.1概述10

203595.1.2自动识别技术10

266745.1.3传感器技术10

218205.1.4网络通信技术10

17065.2数据处理技术10

285865.2.1概述10

184325.2.2数据存储10

90725.2.3数据查询10

185555.2.4数据挖掘11

177195.3数据清洗与整合11

55325.3.1概述11

292015.3.2数据预处理11

203455.3.3数据清洗11

30365.3.4数据整合11

4621第六章智能识别技术11

250506.1条码识别技术11

199696.1.1条码种类及特点11

119886.1.2条码识别技术原理12

134916.2RFID识别技术12

85766.2.1RFID系统组成12

147306.2.2RFID识别技术优势12

23156.3图像识别技术12

314496.3.1图像识别技术原理12

202086.3.2图像识别技术优势13

14041第七章数据存储与管理13

288037.1数据存储方案13

218977.1.1数据存储架构13

322167.1.2数据存储策略13

57487.2数据管理策略13

43427.2.1数据质量管理14

106607.2.2数据维护与更新14

18987.2.3数据共享与交换14

300407.3数据安全与隐私保护14

229737.3.1数据加密14

56827.3.2权限管理14

18857.3.3用户隐私保护14

21998第八章智能分析与决策支持14

7528.1数据挖掘与分析14

299428.1.1数据挖掘技术概述14

108048.1.2数据挖掘在食品追溯体系中的应用15

177248.2风险评估与预警15

281118.2.1风险评估方法15

187578.2.2预警机制15

124828.3决策支持系统15

246648.3.1决策支持系统概述15

256968.3.2决策支持系统的应用16

4377第九章系统

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